栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
4/18(木)
「鶏の甘酢漬け献立」
3品合計カロリー:
510kcal
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鶏の甘酢漬け
おもてなし、普段のおかず、弁当、覚えておくとかなり役に立つ。
274kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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鶏のもも肉を使っていますが、もう少しカロリーを抑えたい人はささ身やむね肉を使うと良いでしょう。
鶏肉は他の肉と比べると脂肪が少ない食肉です。多くの脂肪は皮の部分に含まれて分離しやすいので、皮を取るだけでもかなりカロリーは少なくなります。
そして、女性に嬉しい美肌効果のあるコラーゲンが多いのも特徴です。沢山コラーゲンを摂りたいと思ったら手羽先を使うと良いでしょう。
とりのもも肉にはビタミンB2やビタミンB12が豊富です。
ビタミンB2は糖質、脂質、たんぱく質を体内でエネルギーにするのに役立ちます。不足すると、口内炎や皮膚炎になりやすくなるそうですよ。
ビタミンB12は赤血球のヘモグロビンの生成を助けてくれます。貧血予防に効果的です。
汁物の具のほうれん草は、野菜の中でも鉄分、βーカロテン、ビタミンCがとても多い栄養価の高い緑黄色野菜です。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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