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離乳食用にホットケーキを作りたいのですが、市販のホットケーキミックスでは砂糖の量が気になります。牛乳は大丈夫ですが、卵は1歳まであげないようにと医者に言われています。卵なしで作ることはできますか?
とろみをつけるのに片栗粉をよく使いますが、他のもので代用は出来ないですか?
卵と出ていますが、大・中・小どれになるんですか?
『ホワイトマッシュルーム』を包丁で切ると、スグに黒ずんでしまいます。お料理番組を見てるとずんだりせず、白いままなのに…何がいけないのでしょうか?
とうもろこしの正しい茹で方を教えて下さい。
だし汁の保存方法があったら教えてください。
キャベツはどこから使うの?一番外の葉は使えないの?
生姜のひとかけ(一片)とは、どれくらいですか?
目玉焼きをおいしく焼くためのコツってありますか?
にんにくのひとかけ(一片)とは、どれくらいですか?
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