KATSUYOレシピ



味噌ポテサラダ
味噌ポテサラダ
お箸で食べるサラダです。麦ご飯や白いご飯によく合います。大人ピッと和がらしでもOK。

ニョッキ・グリーンズ
ニョッキ・グリーンズ
パセリのたっぷりなイタリア団子をチーズソースで絡めて食べる。

エリンギのマリネ
エリンギのマリネ
独特の食感があとをひく。白ワインに添えたい大人の味

かぼちゃチキンサンド
かぼちゃチキンサンド
かぼちゃの味は買うたびに変わる、だから、毎回違うおいしさに出会える!

黒ごま餅
黒ごま餅
黒ごまのコクと砂糖の甘味が深い味わい。

イタリアンサラダ
イタリアンサラダ
調味料は上からダイナミックにパラパラと。

豚肉と野菜の出合い煮
豚肉と野菜の出合い煮
どうやっても美味しく煮える煮物。だれもが煮物名人。

あんかけ粥
あんかけ粥
やさしい風味のあんがトロリとかかって体が温まるお粥です。

ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
ふだんの当たり前をもう一度みつめなおしましょう!!

マッシュルームオムレツ
マッシュルームオムレツ
生のマッシュルームをふんだんに焼き込んだオムレツです。

もやしと人参の和え物
もやしと人参の和え物
もやしと人参のシャキシャキした歯ごたえを楽しんで。

マッシュポテトサラダ
マッシュポテトサラダ
ホニョ・ホクッの食感が好き!ていう人多し!

イタリアンオリーブトースト
イタリアンオリーブトースト
イタリアンなトーストの食べ方。大人は胡椒をガリガリと好みの粗さでひきます。

アンチョビキャベツ
アンチョビキャベツ
キャベツの美味しさが引き立ちます。これは止まらない美味しさ

大根のごまみそ和え
大根のごまみそ和え
おせちや鍋物の箸休めにどうぞ。

ジャコと人参の炊き込みご飯
ジャコと人参の炊き込みご飯
じゃこを炊きこんだ、磯かおるご飯です。

雲片汁
雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。

そば粉クレープ(朝食)
そば粉クレープ(朝食)
風味が香ばしくもっちりした感じ、休日の朝食におすすめ。

ほうれん草のサンドイッチ
ほうれん草のサンドイッチ
ほうれん草のソテーをたっぷりはさんでサンドイッチ。

カリフォルニアサンドイッチ
カリフォルニアサンドイッチ
具は他にハムやチーズなど、好みのものをはさんで。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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