KATSUYOレシピ



大根とにんじんのごま酢あえ
大根とにんじんのごま酢あえ
ごまの風味いっぱいの変わりなます

ごぼうと生姜のおこわ
ごぼうと生姜のおこわ
山の幸を炊き込んで、体力増進をはかりましょ

炒り卵サンド
炒り卵サンド
一番早く出来る卵サンドはコレ!

しじみのみそ汁
しじみのみそ汁
しじみの美味しいエキスで体もすっきり!

ブロッコリーのポタージュ
ブロッコリーのポタージュ
朝食やブランチにもピッタリのスープ。

チンゲン菜とベーコンのみそ汁
チンゲン菜とベーコンのみそ汁
チンゲン菜たっぷり、ベーコンだしのみそ汁。

ブロッコリーとナッツの炒め物
ブロッコリーとナッツの炒め物
シンプルに塩、こしょうの味つけで素材の味を満喫!

水菜の水キムチ
水菜の水キムチ
水キムチは汁ごと味わう漬け物。

おろし餅
おろし餅
シンプルな餅料理の王様。

ほうれん草のキッシュグラタン
ほうれん草のキッシュグラタン
簡単に手に入るハムとチーズを使って、とってもおいしくできる人気の一品。

オイルハーブバゲット
オイルハーブバゲット
ハーブ香るバゲット。シンプルな贅沢。

ミルクじゃが芋
ミルクじゃが芋
ほんのり甘いミルクスープに、ホクホクのじゃが芋を崩しながら食べるのがいいのです。

白菜ときのこの味噌汁
白菜ときのこの味噌汁
白菜の美味しい季節は、おのずからきのこも美味しい、良い組み合わせです。

人参のホットサラダ
人参のホットサラダ
クミンの優しく、小さく弾むような味が、シンプルな料理に華を添えます。

鯖水煮缶の味噌だれ
鯖水煮缶の味噌だれ
缶詰でつくる、さばのみそ煮といったところ

きなこ餅
きなこ餅
懐かしのあべかわ餅は、日本の永遠のおやつです。

キャベツパイ
キャベツパイ
キャベツがドッサリの自慢のパイ。幸せな味がします。

肉まん
肉まん
中華街にも負けない本格肉まん!

かぼちゃ粥
かぼちゃ粥
黄金色のおかゆさん、和・中・エスニックあらゆるジャンルのおかずにナイス!

生椎茸ともやしの味噌汁
生椎茸ともやしの味噌汁
今日はね、生椎茸のエキスが流れ出るように、薄切りしましょう。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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