KATSUYOレシピ


すぐ食べたい 手早くできる

刻みきつねうどん
刻みきつねうどん
油揚げを香ばしくパリッと焼いたきつねうどん。

夏野菜のチーズフリッター
夏野菜のチーズフリッター
食べだしたら止まらない、チーズ風味のフリッター

ミルクココット
ミルクココット
パンと一緒にオーブントースターにホイ。半熟卵をスプーンですくって、トロリンがたまりません。ご飯党の人は、醤油味でどうぞ。

生ハムのカナッペ
生ハムのカナッペ
シンプルイズベスト☆材料にこだわるのも楽しみのひとつです。

そら豆とオクラの玉子とじ
そら豆とオクラの玉子とじ
季節と季節の出会いもの。オクラの粘りは煮すぎちゃあだめですよ。

とろろそば(冷)
とろろそば(冷)
とろろは長芋、やまと芋など何でもお好みのものを。

大根のごまみそ和え
大根のごまみそ和え
おせちや鍋物の箸休めにどうぞ。

ジャコと人参の炊き込みご飯
ジャコと人参の炊き込みご飯
じゃこを炊きこんだ、磯かおるご飯です。

鶏と三つ葉のおかず和え
鶏と三つ葉のおかず和え
普段脇役の三つ葉が一気に主役に躍り出る。隠し味的存在の生姜は堂々と前に出てくる一品です。

いくら丼
いくら丼
大人用、極上味のご馳走どんぶり!

たこめし
たこめし
たこがやわらかく炊き上がる!明石名物のご飯ものです。

きゅうりとイカの炒めもの
きゅうりとイカの炒めもの
中国料理ではきゅうりは炒めて食べることが多いんです。その美味しさを味わってみて。

そば粉クレープ(朝食)
そば粉クレープ(朝食)
風味が香ばしくもっちりした感じ、休日の朝食におすすめ。

キャベツ味噌炒め
キャベツ味噌炒め
キャベツと豚肉で作る家庭の中華料理。

バナナとピーナッツのサンドイッチ
バナナとピーナッツのサンドイッチ
バナナとピーナッツバターは相性抜群。黒糖や胚芽入りの食パンではさむのもおすすめ。

えびマヨチリ
えびマヨチリ
誰でも簡単!目からウロコの作り方。

即席ハヤシライス
即席ハヤシライス
冷めたら冷蔵庫で一晩寝かせると味わい一段とアップ。

花巻そば
花巻そば
天盛りの花がつおが、おどる。シンプルで華やかなそば。

ケバブ
ケバブ
トルコ料理のケバブ、ハーブをゆかりに変えたカツ代風。

簡単キーマカレー
簡単キーマカレー
だれでも簡単にできる。とっておきの作り方をご紹介!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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