KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

豆ポタージュ
豆ポタージュ
ひよこ豆と豆乳ベースのポタージュはスパイスの風味があう。

キムチのみそ汁
キムチのみそ汁
パンチのある、ちょい辛みそ汁。

春雨と卵のスープ
春雨と卵のスープ
ツルツルと喉ごしのいい春雨のスープで・・・好みで少しピリッとラー油を利かせてね。

きのこと小松菜の和風スープ
きのこと小松菜の和風スープ
どんなおかずにも合う具だくさんスープ

いんげんスープ
いんげんスープ
コロコロの具がスプーンでも食べやすい。

ほうれん草とタラのシチュー
ほうれん草とタラのシチュー
シンプルだけど栄養たっぷり。

里芋と豚肉のみそ汁
里芋と豚肉のみそ汁
体が温まるこの素材を日常的に食べましょう。秋から冬にかけて、美味!

ほうれん草のイスタンブール煮
ほうれん草のイスタンブール煮
トルコで食べたとてもおいしいほうれん草の料理。

赤だし豚汁
赤だし豚汁
とんかつ屋さんでよく出てくる、赤だしのとん汁です

即席ミートボールビーフシチュー

マッシュルームと玉葱のスープ
マッシュルームと玉葱のスープ
マッシュルームは他のきのこより、ちょっぴり高めだけれど、良いお出しでるんです

チキンボールの澄ましスープ
チキンボールの澄ましスープ
すりおろしたじゃが芋でチキンボ−ルの口当たり抜群。

ごぼう汁
ごぼう汁
ごぼうの風味がきわだつ、極めてシンプルな豚汁。

簡単コーンスープ
簡単コーンスープ
アッという間に失敗なしのクリーミーなスープができちゃう。

豚ネギのスープチゲ
豚ネギのスープチゲ
みそ仕立てのおかずスープ。

きのこけんちん汁
きのこけんちん汁
きのこたっぷりの精進汁。

鶏とトマトの辛いスープ
鶏とトマトの辛いスープ
ちょいピリのトマトスープ。好みで粉チーズを振って。

芋南瓜のクリームスープ
芋南瓜のクリームスープ
あまいかぼちゃと、じゃが芋をあわせて、スープにしました。美味。

韓国風わかめスープ
韓国風わかめスープ
忙しい時でもすぐ出来ちゃう!韓国風スープ。

ほうれん草と生椎茸の味噌汁
ほうれん草と生椎茸の味噌汁
ほんの少し落としたバターが、コクと旨味をアップさせる。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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