マイレシピ
心と体がホッとする
春雨ときのこのスープ
手羽先の旨みいっぱいのチキンスープ仕立て
マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
豆ポタージュ
ひよこ豆と豆乳ベースのポタージュはスパイスの風味があう。
鮭とじゃが芋のパイシチュー
パイシートで簡単にロシアのきのこシチュー
ごぼうの豆乳スープ
ごぼうの滋味深さと、長芋のホクホクの味わい
キャベツとミートボール
メイン食材はキャベツと肉団子!!
北海シチュー
鮭、じゃが芋、牛乳が主役の具沢山シチュー
イタリアンエッグスープ
あっという間に出来る、栄養もある卵とチーズのスープ
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。
ロール肉のきのこシチュー
薄切り肉をマキマキ。短時間でやわらかーくなる。
なすのみそスープ煮
具沢山のおかずスープ。仕上げにこしょうをパパッ。
レタススープ
具はレタスだけ。煮干しのスープによく合います。
れんこんニョッキスープ
イタリアのすいとん。れんこんの甘味がじんわり。
トマトのチリシチュー
ピリリと刺激的な香りと味は、食欲をそそります
ザーサイ入り玉子スープ
少しのザーサイでガラッと中国風に。
里芋とチキンボールのスープ
野菜の旨味と、揚げたチキンボールのコクがスープの味を決めます。
えびとささ身のクリーム煮
2〜4人の、少人数なら、この超簡単な作り方で本格ホワイトシチューもあり。
豆のミネストローネ
豆と野菜がたっぷりつまったトマトスープ。
とりねぎスープ餃子
スープごと召し上がれ、体がホカホカと温まる
西湖スープ
中国の美しい湖、西湖の情景を映したと言われるスープです。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
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