KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

秋の雑穀スープ
秋の雑穀スープ
れんこんを毎日でも食べたいというれんこん好きには、こんなスープもおススメ

マッシュルームと玉葱のスープ
マッシュルームと玉葱のスープ
マッシュルームは他のきのこより、ちょっぴり高めだけれど、良いお出しでるんです

とろーりコーンスープ
とろーりコーンスープ
コーンを裏ごし。ほんのひと手間でとろーり感が際立つ。

豚肉シチュー
豚肉シチュー
豚肉につけた焼き色がシチューにいいコクをあたえます。

スペアリブと長芋のスープ
スペアリブと長芋のスープ
滋味あふれるスープで体を乾燥から守ります

ミートボール豚汁
ミートボール豚汁
いつもの豚汁なんだけど、豚肉がミートボールって、テンションあがりません?

オムレツホワイトきのこソース
オムレツホワイトきのこソース
口当たりのいい、きのこミルクシチューにトロリンふんわり、オムレツだよ。

レタスと油揚げのみそ汁
レタスと油揚げのみそ汁
生のレタスに、熱々みそ汁をかけるだけ。シャッキリ感が自慢のみそ汁です。

キャベツとひよこ豆のスープ
キャベツとひよこ豆のスープ
野菜と肉の旨味がスープに溶け込んで豆がうまい!

グリンピースのかき玉スープ
グリンピースのかき玉スープ
コロコロお豆さんを、レンゲかスプーンでどうぞ、召し上がれ。

干しきのこと鶏肉のスープ
干しきのこと鶏肉のスープ
乾したきのこは栄養がアップするおまけに、うまみ抜群です。

春雨ときのこのスープ
春雨ときのこのスープ
手羽先の旨みいっぱいのチキンスープ仕立て

南瓜桂皮スープ
南瓜桂皮スープ
エスニック漂う、さらりとしたスープです

大根と牛肉のなつめスープ
大根と牛肉のなつめスープ
ことこと煮ることで美味しくなるスープ。体力が落ちているときにもおすすめです。

長芋のみそ汁
長芋のみそ汁
長芋を箸でほっくり割ってみてください。大きく切ったとろろ芋と出しのきいた味噌汁を楽しんで

きのこ汁
きのこ汁
豚肉のコクときのこのスープにポン酢がよく合う。

豆苗とみょうがのみそ汁
豆苗とみょうがのみそ汁
青い味の豆苗と、ほろ苦い清涼感のあるみょうがのみそ汁は、なかなか野性味な味わい

大根と油揚げのみそ汁
大根と油揚げのみそ汁
大根の煮え加減はお好みで!

冬瓜のスープ
冬瓜のスープ
体にしみわたる、しみじみとやさしい味。

シチュードバーグ
シチュードバーグ
コトコト煮込むハンバーグ

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