KATSUYOレシピ



ホットヨーグルトアップル
ホットヨーグルトアップル
温かなヨーグルト&フルーツが寒き季節には優しい

精進麻婆豆腐
精進麻婆豆腐
肉がなくても、美味いマーボーです。春菊がいい味出してます。

さつま芋のきんぴら
さつま芋のきんぴら
大学芋のようなきんぴらですよ

葱じゃこ味噌
葱じゃこ味噌
もちろん白いご飯にもぴったり!

高野豆腐の簡単煮
高野豆腐の簡単煮
簡単につくる高野豆腐で、季節の野菜もさっと煮ちゃうの

簡単かつ丼

お急ぎかつカレー
お急ぎかつカレー
市販のカレーだって、一工夫でこ〜んなに楽しいっ!

しじみ蕎麦
しじみ蕎麦
だしと蜆の磯のかおり一杯のお蕎麦です。塩ベースが魅力です。

イカとセロリのクコ炒め
イカとセロリのクコ炒め
それぞれの良さが最大限に生きる一皿です。

豚のはちみつ生姜焼き
豚のはちみつ生姜焼き
ほんのり甘い味つけの隠し味は、蜂蜜。

アスパラガスの豚しゃぶサラダ
アスパラガスの豚しゃぶサラダ
たっぷり野菜をとる、豚肉料理です。

オクラとひじきの中華サラダ
オクラとひじきの中華サラダ
芽ひじきは、使い勝手が簡単。積極的に海藻が摂れます。

オクラと豚肉の味噌炒め
オクラと豚肉の味噌炒め
豚肉のビタミンBとネバネバパワーのオクラの力

チンゲン菜の胡麻和え
チンゲン菜の胡麻和え
中国菜を和風に食す

豆苗と豚肉の塩炒め
豆苗と豚肉の塩炒め
シンプルな炒めもので、緑野菜をたっぷり食べよう。

もやしと人参の和え物
もやしと人参の和え物
もやしと人参のシャキシャキした歯ごたえを楽しんで。

焼きたらこ
焼きたらこ
辛子明太子ならお父さんのおつまみにも最適!

あさりと春野菜のスープ
あさりと春野菜のスープ
春がギュッとつまった、一皿です。

じゃが芋と絹さやの味噌汁
じゃが芋と絹さやの味噌汁
相性よしのコンビですね。

あしたばの味噌汁
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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