KATSUYOレシピ


パン好きも納得のバラエティ

ジンジャーブレッド
ジンジャーブレッド
焼いている間から生姜が香り高くスパイシー

きのことローストビーフのサンド
きのことローストビーフのサンド
休日のお昼に、白ワインを飲みながら…。

卵のグラタン
卵のグラタン
ゆで卵とフランスパンがあっつあつのホワイトソースにからまった!

ラスクプレーン
ラスクプレーン
パンを使ったお菓子の代表。じっくりカラリと焼き上げます。

チキン照り焼きサンド
チキン照り焼きサンド
TERIYAKIはいまや、世界の味。ニッポンを堂々とサンドしよ♪

テーブルパン・カッテージチーズ
テーブルパン・カッテージチーズ
だれもがうまくいく、シンプルな食事パンの作り方です。

ミモザ
ミモザ
フランスのシャンパンとオレンジ果汁を割るのが本格的

牛すじチゲクッパ
牛すじチゲクッパ
牛すじはピリッとパンチを効かせても美味ですよ

根三つ葉とザーサイの和え物
根三つ葉とザーサイの和え物
箸休めに、少々パンチのきいた三つ葉の和え物をどうぞ

ビーフカツサンド
ビーフカツサンド
なにはなくともマスタードは必須!

鶏のから揚げサンド
鶏のから揚げサンド
鶏のから揚げがサンドイッチになった!

鶏肉と茸のパンプキンクリーム煮
鶏肉と茸のパンプキンクリーム煮
黄金色のクリーム仕立てに、鶏肉とパスタを絡ませて

さつまいものクリーム煮
さつまいものクリーム煮
クリ―ミィなソースに包まれた甘いさつま芋が口の中でとろけます。パンによくあう!

パンプキングラタン
パンプキングラタン
パーティーで人気の一品。作り方は意外に簡単。

かぼちゃドーナッツ
かぼちゃドーナッツ
かぼちゃが練り込まれた黄金色のドーナッツ。

胡桃と珈琲のショートブレッド
胡桃と珈琲のショートブレッド
トルコのショートブレッドです。パウダーシュガーをたっぷりまぶして、濃いめの珈琲で・・・ティータイム。

さつま芋クリーム
さつま芋クリーム
さつま芋のいい香と甘が、クリームに。パンに塗って、召し上がれ。

かぼちゃのマフィン
かぼちゃのマフィン
素材の味を生かした野菜おやつ。

ミルバートースト
ミルバートースト
昔、フランスのママたちの、パンの保存食。

いくら小巻き
いくら小巻き
一口サイズのご飯の前菜。ご飯にはわさびを効かせパンチを、細葱を巻きます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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