KATSUYOレシピ


グリンピースの可愛いさ!

キャベツ焼売
キャベツ焼売
柔らかい新キャベツで作ると尚美味し

春の揚げ餃子
春の揚げ餃子
中の具は、ほろ苦い春の味。

帆立とアスパラの柑橘ソテー
帆立とアスパラの柑橘ソテー
柑橘の爽やかな香りが帆立によく合って、軽やかな気分になります。

レタスと卵の味噌汁
レタスと卵の味噌汁
レタスの外葉は味噌汁にすると美味しい。ポーンと卵をおとす味はなんか幸せ。

青海苔と紅生姜の卵焼き
青海苔と紅生姜の卵焼き
時々、出てくるアクセントは紅生姜。香りの青海苔。

ふきのとうの天ぷら
ふきのとうの天ぷら
春の香りと味を堪能して下さい。

ごぼうとあさりの混ぜご飯
ごぼうとあさりの混ぜご飯
ごぼうとあさりは相性良しのコンビです。

ジャコと人参の炊き込みご飯
ジャコと人参の炊き込みご飯
じゃこを炊きこんだ、磯かおるご飯です。

ふきのシャキシャキ浸し
ふきのシャキシャキ浸し
春を愛でる、食べる、味わう。

玉子ハムカツ
玉子ハムカツ
フライ衣の中から、ハム!あれ、トロ〜り玉子だ!

豚肉とセロリのごま炒め

チンゲン菜と干しえびだんごスープ
チンゲン菜と干しえびだんごスープ
香ばしいさくら色のご飯のだんごが、おいしい。

鯛とウドの煮つけ
鯛とウドの煮つけ
春のめでたい日を飾る一品。

もずくと三つ葉のかき揚げ
もずくと三つ葉のかき揚げ
人気のもずく、桜えびの香りをのせて、サクッとどうぞ。。。

アンチョビキャベツ
アンチョビキャベツ
キャベツの美味しさが引き立ちます。これは止まらない美味しさ

クレソンと牛肉の炒めもの
クレソンと牛肉の炒めもの
爽快な香りのクレソンをジャジャッと炒めて!

春の温野菜サラダ
春の温野菜サラダ
春野菜をふんだんに使った贅沢なサラダです

はまぐりとセロリのお茶漬け
はまぐりとセロリのお茶漬け
はまぐりも、意外な組み合わせに驚いているかも!食欲がないときもおすすめです。

たらの芽と新人参の精進揚げ
たらの芽と新人参の精進揚げ
春の味の代表選手。ウドのほろ苦さと新人参の瑞々しい甘さを薄衣でサクッ。

絹さやのジンジャーサラダ
絹さやのジンジャーサラダ
色鮮やかに茹でた緑の絹さやと、オレンジ色の人参が食欲をそそります。

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