KATSUYOレシピ


グリンピースの可愛いさ!

梅しそ餃子
梅しそ餃子
あっさりした夏餃子。何とだし割酢で食べますよ。

なすとじゃが芋のカレー
なすとじゃが芋のカレー
具は野菜だけ!がっつり食べごたえのあるカレーが出来ました。

茄子の味噌炒め
茄子の味噌炒め
シンプルな材料だけれど、うまいっ!

N家の手こねずし
N家の手こねずし
伊勢の思い出、そして美味しい思い出の味なんです。

鯵のマリネ
鯵のマリネ
いわゆる、南蛮漬けイタリア版

蒸煮豚と夏野菜
蒸煮豚と夏野菜
特製レモンソルトで、肉も野菜も爽やか!お肌も喜ぶ!

鶏ときゅうりのピリ辛あえ
鶏ときゅうりのピリ辛あえ
中華献立にもう一品、って時に。もちろん酒の肴にも。

かぼちゃのミートパイ
かぼちゃのミートパイ
かぼちゃとひき肉の組合せ。パイに包んじゃいました。

いんげんと苦瓜のおかか煮
いんげんと苦瓜のおかか煮
くた〜っと色が、、トーンダウンするまで、煮る。これが、ひなびた美味しさの秘密

アジの秘密フライ
アジの秘密フライ
秘密はフライ衣にあり。たべてみないと・・・いやいや、食べても、わからないかもねぇ。

ピーマンの肉詰めグラタン
ピーマンの肉詰めグラタン
トースターかオーブンで気軽に焼ける、簡単な人気のピーマン肉詰めなり!

豚なす青じそ
豚なす青じそ
初夏から晩秋のさわやかな、簡単和えおかず。

バジルライス
バジルライス
ストックの塩そぼろで、こんなきれいな夏ご飯!食欲が失せがちの季節には元気な見た目も大事です。

はまぐりとセロリのお茶漬け
はまぐりとセロリのお茶漬け
はまぐりも、意外な組み合わせに驚いているかも!食欲がないときもおすすめです。

いかのしそ和え
いかのしそ和え
あと、一品ほしいという時に。初夏から秋にかけての小さな嬉しいおかずです。

かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
しっかりと味を含ませて・・・昔ながらの懐かしいおばあちゃんの味

しらすだご入りミネストローネ
しらすだご入りミネストローネ
しらす入りのご飯団子をスープにトッピング

なすと鶏のオイスターがらめ
なすと鶏のオイスターがらめ
ドーンとおもてなしにも向いています★

揚げなすカレー
揚げなすカレー
煮込まない簡単カレー!!色よく揚げた茄子が食欲をそそる。

トルティーア野菜添え
トルティーア野菜添え
のんびり休日のお昼にいかがでしょう?!

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