KATSUYOレシピ


パパッと作ってパパッと食べたい

キャベツとあさりのパスタ
キャベツとあさりのパスタ
春におすすめしたいひと皿です。

野菜あんかけそば
野菜あんかけそば
見た目も味も本格風。野菜色々で体づくりを心がけましょうねえ。

大阪的ソース焼きそば
大阪的ソース焼きそば
熱々焼きそばに卵をからめながら食べるんです!

香りのシンプルスパゲティー
香りのシンプルスパゲティー
パスタを茹でる時は、塩をしっかり入れる。それが大事な下味となる。

ひとり鴨鍋
ひとり鴨鍋
鴨肉から出た美味しいだしで、〆は蕎麦といきましょうか。

鴨南うどん
鴨南うどん
鴨南、うどんバージョン!蕎麦の時とは、調味料の種類と配合がちがうんですよ!

ター菜麺
ター菜麺
ター菜の青々しさと食感を楽しむシンプル麺

白菜と木耳の卵麺
白菜と木耳の卵麺
白菜のたっぷり入ったスープは体が温まるんです。ラードでやれば、コクが出て、本格中華です。

野菜のパスタ
野菜のパスタ
軽いクリームソースの野菜たっぷりパスタ。

豚きのこのあんかけうどん
豚きのこのあんかけうどん
寒い日には心も胃袋も温まる。疲れた時には豚+葱のパワーで元気になる

フライドオニオン
フライドオニオン
揚げた玉ねぎの甘みと食感が後をひく。サラダやスープ、麺類のトッピングに。

菜の花と生ハムのパスタ
菜の花と生ハムのパスタ
季節の風をパスタにのせて、トッピングは贅沢に生ハムをひらり

高菜そば
高菜そば
上海名物高菜そばは、塩味で至ってシンプル。全体を混ぜて食べます。

湯葉の中華そば
湯葉の中華そば
具は乾物がメイン。シンプルで滋味深い汁もの。

ラグマン
ラグマン
ロシアと中国の国境あたりで食べられている粉もの麺料理デス。手でこねこねした麺を入れる。粉物は本当に気持ちも、体も温まります。

ピリ辛肉うどん
ピリ辛肉うどん
牛肉と春菊は相性よし。ピリッと辛い熱々うどん。

即席辛鍋
即席辛鍋
即席麺で野菜もたっぷりとりましょう

簡単ペンネグラタン
簡単ペンネグラタン
あるもので簡単にイタリアン。熱々の美味しさを召し上がれ

セロリと貝のあったか麺
セロリと貝のあったか麺
しじみ抜群の旨味をいかしたスープに、冷麦をいれ、温麺仕立てにしました。

ピリ辛ごまうどん
ピリ辛ごまうどん
豆板醤でうま辛ピリリ☆

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