KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

酸辣湯めん
酸辣湯めん
辛くてちょっと酸っぱい。スープも全部飲みほす旨さ!

まな板いらずの豚汁
まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。

ミニトマトのスープ
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。

長ねぎと生姜のみそ汁
長ねぎと生姜のみそ汁
体がじんわり温まるお味噌汁ですョ

根菜豚汁
根菜豚汁
体の芯から温まりたい時、こんな豚汁がおすすめ

水菜のみそ汁
水菜のみそ汁
水菜は完全に火を通さないのが美味しいみそ汁の食べ方

生椎茸とレタスのみそ汁
生椎茸とレタスのみそ汁
レタスは火をとおしても美味しいのです。みそ汁にも有効。

かぶとお芋さんのスープ
かぶとお芋さんのスープ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。

なんでも春雨スープ
なんでも春雨スープ
春雨は麺の代わりになるでしょう

牛すじとじゃが芋のコンソメスープ

スピードコンソメスープ
スピードコンソメスープ
コンソメスープのコツ!絶対に沸騰させない事!

ほうれん草のみそ汁
ほうれん草のみそ汁
どんなおかずにもあう定番みそ汁。ほうれん草は煮ない

かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉も美味しいみそ汁の具に。

黒酢のかき玉スープ
黒酢のかき玉スープ
黒酢人気は続いています!すっぱいスープで元気を出そう

玉子のみそ汁
玉子のみそ汁
おかずがちょっと足りないかな?って時にもいい

きのこ豚汁
きのこ豚汁
豚肉のうまみときのこから出るエキスがおもわず、ほっぺがおちそうになる。

鶏団子とブロッコリーのシチュー
鶏団子とブロッコリーのシチュー
白舞茸と鶏団子の味わいが、しみじみ美味しいのです。優しいミルク味

麩とみょうがの味噌汁
麩とみょうがの味噌汁
板ふはまるで、お肉のような存在感があります。

担担鍋
担担鍋
豆乳の入ったスープは濃厚。体が温まります!!

コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね

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(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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