KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

豆腐粥
豆腐粥
淡白な豆腐にコクのあるスープとねぎじょうゆが絶妙です。

豚汁饂飩
豚汁饂飩
もはや暖房です。体の芯からほっこり。

蕪スープ
蕪スープ
かぶの甘味を存分に味わって。朝、昼、晩、どんな献立にも合う。

ポタージュスープ
ポタージュスープ
マッシュルームの旨味とミルクの甘い味。

温野菜の海老カレースープ
温野菜の海老カレースープ
クタッと煮えたキャベツだからこそうまいのです。

さつま芋とあげさんのみそ汁
さつま芋とあげさんのみそ汁
さつま芋の甘さと葱の香りが、実によく合うんです。

きのこラーメン
きのこラーメン
きのこは、深みのある独特のスープに生まれ変わりますよ。ラー油でピリッと刺激と風味をきかせて

韓国風豆腐鍋
韓国風豆腐鍋
フーッと辛い鍋は大人の人気者。

しじみのスープ
しじみのスープ
一口飲むと、体の中が浄化されるかんじです。

スジ肉のオニオンスープ
スジ肉のオニオンスープ
乾燥する毎日、お肌はカサカサになってきます。そこで体の中からケアしてもらえる優しいコラーゲンのスープ。

かぼちゃの冷たいスープ
かぼちゃの冷たいスープ
ほんのり甘い黄金色の冷たいスープ。かぼちゃ感じます。

ごぼうのポタージュ
ごぼうのポタージュ
ごぼうの未知なる、そして懐の広い味わいに魅了され続けます。

豆腐のあんかけスープ煮
豆腐のあんかけスープ煮
とろ〜り醤油あんに、やわらかな豆腐が優しく、口の中に広がります。

緑の豆乳ポタージュ
緑の豆乳ポタージュ
朝食やブランチにもピッタリのスープです。

秋の雑穀スープ
秋の雑穀スープ
れんこんを毎日でも食べたいというれんこん好きには、こんなスープもおススメ

マッシュルームと玉葱のスープ
マッシュルームと玉葱のスープ
マッシュルームは他のきのこより、ちょっぴり高めだけれど、良いお出しでるんです

とろーりコーンスープ
とろーりコーンスープ
コーンを裏ごし。ほんのひと手間でとろーり感が際立つ。

牛肉のような豚肉シチュー
牛肉のような豚肉シチュー
豚肉につけた焼き色がシチューにいいコクをあたえます。

スペアリブと長芋のスープ
スペアリブと長芋のスープ
滋味あふれるスープで体を乾燥から守ります

ミートボール豚汁
ミートボール豚汁
いつもの豚汁なんだけど、豚肉がミートボールって、テンションあがりません?

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(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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