KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

簡単豆スープ
簡単豆スープ
超簡単!火にかけるだけ、あとは食べるだけ。

中国粥
中国粥
こくのあるスープで炊くのが特徴。

五目豚汁
五目豚汁
繊維を断ち切ることで、汁は野菜のエキスがいっぱい。

冬瓜と豚肉のスープ
冬瓜と豚肉のスープ
干し貝柱のうまみが効いたスープ。冬瓜に味がじんわり浸みこんでます。

レンズ豆のスープ
レンズ豆のスープ
レンズ豆はすぐにやわらかになるから、忙しい家庭には便利な乾物です

干しきのこと桜えびのスープパスタ
干しきのこと桜えびのスープパスタ
少しでも干したきのこは、うまみが増します。朝、お日さまをみたら、30分でも干してみて。

チキンスープご飯
チキンスープご飯
ご飯にゆで鶏と、色どりのよい野菜をのせ、熱々チキンスープを注ぐ。

うりもどきスープ
うりもどきスープ
きゅうりを柔らかーく煮ると、まるで瓜のような味わい。

ズッキーニのシンプルスープ
ズッキーニのシンプルスープ
ズッキーニの新たな一面を感じる夏のスープです。

鶏とえびの酸っぱいスープ
鶏とえびの酸っぱいスープ
タイトル通り、酸っぱくて辛い具沢山のスープなのです。

とりだんごと冬瓜のおかずスープ
とりだんごと冬瓜のおかずスープ
ほんとは夏の瓜、冬までもつくらい長持ちするから名前は冬瓜。

冷や汁そうめん
冷や汁そうめん
だしをバシッと効かせた冷たいみそ汁にたっぷり薬味。

ズッキーニの冷たいスープ
ズッキーニの冷たいスープ
つめたーくして、レモンをキュッ、オリーブオイルをタラーリ落として召し上がれ

簡単オニオングラタンスープ
簡単オニオングラタンスープ
玉ねぎの甘味とコクいっぱいの熱々スープ

お手軽トムヤムスープ
お手軽トムヤムスープ
ピリ辛すっぱのスープで体ポカポカ。具沢山もうれしい。

フレッシュスープ
フレッシュスープ
好みの野菜を熱々スープにドサッ!具沢山のフレッシュ野菜スープ。

トマトとセロリのサワースープ
トマトとセロリのサワースープ
酸味のある野菜たっぷり爽やかなホットスープ。

ツルムラサキと豚肉のみそ汁
ツルムラサキと豚肉のみそ汁
ツルムラサキと豚肉は相性良し。

豚肉と茄子のみそ汁

トマトの汁ビーフン
トマトの汁ビーフン
トマトの酸味がスープに程よく溶け込みます。暑さの疲れが吹き飛ぶひと品。

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