KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

五目すいとん汁
五目すいとん汁
ご飯がちょっと足りないなというときにも

かぼちゃのポタージュ
かぼちゃのポタージュ
バタ-が入ってこっくりマイルドな味わい。

わが道を行くワンタン
わが道を行くワンタン
具はポトリポトリ皮はヒラリヒラリ…。それでいいのです!

カブと豚肉のボルシチ風
カブと豚肉のボルシチ風
色んな野菜の旨みが溶け込んだ具沢山のシチュー

あさりと豚のスープカレー
あさりと豚のスープカレー
スープ仕立てのサラリとスパイシーなカレーです。

里芋とチキンボールのスープ
里芋とチキンボールのスープ
野菜の旨味と、揚げたチキンボールのコクがスープの味を決めます。

根菜のクリームシチュー
根菜のクリームシチュー
旬の根菜いっぱい。体が喜ぶ、あったかシチューです。

きのこにゅうめん
きのこにゅうめん
きのこの出しが滋味深いスープを作りだします。

茄子と豚肉の赤だし
茄子と豚肉の赤だし
ごぼうと豚の旨味がぐぐ〜っと茄子の実にしみ込んで、しみじみ美味しい〜♪

鮭とじゃが芋のパイシチュー
鮭とじゃが芋のパイシチュー
パイシートで簡単にロシアのきのこシチュー

ごぼうの豆乳スープ
ごぼうの豆乳スープ
ごぼうの滋味深さと、長芋のホクホクの味わい

冷製野菜スープ
冷製野菜スープ
疲れがふっ飛ぶフレッシュスープ。本名はガスパチョ。

キャベツと肉団子のスープ
キャベツと肉団子のスープ
メイン食材はキャベツと肉団子!!

北海シチュー
北海シチュー
鮭、じゃが芋、牛乳が主役の具沢山シチュー

イタリアンエッグスープ
イタリアンエッグスープ
あっという間に出来る、栄養もある卵とチーズのスープ

豚汁
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。

冬瓜と鶏手羽先の煮物
冬瓜と鶏手羽先の煮物
冬瓜に鶏のスープをたっぷり吸わせます。

ロールレタス
ロールレタス
2人でレタス1個ペロリ。スープと一緒に召し上がれ。

ロール肉のきのこシチュー
ロール肉のきのこシチュー
薄切り肉をマキマキ。短時間でやわらかーくなる。

チキンライスとスープ
チキンライスとスープ
こっくり炒めたケチャ味の具と炊きたてご飯をドッキングするだけで本格間違いなしの味!!

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