KATSUYOレシピ



パストラミサンド
パストラミサンド
シュワッとしたドリンクに添えたい、ピリリとスパイシーなハムサンド

小麦粉オムレット
小麦粉オムレット
お好み焼きとピザが手を組んだ!そんな感じの欲張りな美味しさ。

とうもろこしのスープ
とうもろこしのスープ
鍋に全部入れて火にかけるだけのスープ、朝にも嬉しい。

セロリアックと人参のサラダ
セロリアックと人参のサラダ
めったに手に入らない野菜をおいしく、大事に食べましょうねえ。

アボカドサラダのマフィンサンド
アボカドサラダのマフィンサンド
サーモンがアクセントのポテト入りパテ。たっぷり挟んで、パクリと召し上がれ。

はんぺんの玉子焼き
はんぺんの玉子焼き
はんぺんを巻いた卵焼きは、食べると少し伊達巻きの味?

カリカリベーコンとパセリの醤油炒飯
カリカリベーコンとパセリの醤油炒飯
カリカリのベーコンと、爽やかなグリーンのご飯の相性がおいしい。

しらすだご入りミネストローネ
しらすだご入りミネストローネ
しらす入りのご飯団子をスープにトッピング

タイ風粥
タイ風粥
鶏肉と海老を入れてコトコト煮込む、仕上げはナンプラーとレモンできめる。

春雨と茸のポークスープ
春雨と茸のポークスープ
つるつるりん・・・と喉越しのいい春雨が、さまざまな献立にあいます。

エリンギのベーコン入りきんぴら
エリンギのベーコン入りきんぴら
ササッと出来るおかずに、どうぞ。もう一品にもいいですね。

温野菜とソーセージのグリル
温野菜とソーセージのグリル
朝やブランチにゆっくり食べたい。夕飯に、ワイン好きの一皿にもナイスです。

焼きなすのマリネ
焼きなすのマリネ
皮ごと焼いて、中身を食べる贅沢な一品です。

ねりごまトースト
ねりごまトースト
これぞ、おはぐろトースト

角切りポテトサラダ
角切りポテトサラダ
スプーンで食べたいコロコロのポテトサラダ。

はと麦とトマトのミントサラダ
はと麦とトマトのミントサラダ
すっきりとした甘酸っぱさ、はと麦ときびのもちもち感、楽しさいっぱいのトマトサラダ。

トルティーア野菜添え
トルティーア野菜添え
のんびり休日のお昼にいかがでしょう?!

卵サンド
卵サンド
サンドイッチと言えばコレ!

わかめの吸物
わかめの吸物
わかめの磯の香りを最大限いかすには、わかめをしっかり水洗いすること。

人参スープ
人参スープ
ミキサーかブレンダ―があれば、チャチャッとあっという間です。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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