KATSUYOレシピ



とまとのファルシー
とまとのファルシー
こんなの、出てきたら嬉しいですねぇ。懐かしいちょっと贅沢な洋食屋さんのメニュー♪

素朴なトルティア
素朴なトルティア
本当はコーンの粉で焼く、メキシコ料理に欠かせない味。

ホットドッグ
ホットドッグ
普段の朝や昼食のレパートリーに是非加えて。夜食なら1本かな〜

ロイヤルミルクティー
ロイヤルミルクティー
深いコクのミルクティーでほっと一息

出し巻き玉子
出し巻き玉子
玉子焼きは強めの火で手早く焼くのが鉄則!

ルッコラとベビーリーフのサラダ
ルッコラとベビーリーフのサラダ
彩り良く華やかなサラダが出来ました

ミントティー
ミントティー
体のすみずみまでスカッとするような、フレッシュなミントならではの香りがすばらしい!!

かぼちゃジャム
かぼちゃジャム
かぼちゃはこんな風に、朝食のパンの友達になる。

キャベツとソーセージ煮込み
キャベツとソーセージ煮込み
キャベツを弱火で煮るだけ。キャベツだけ前日に煮ておくと、翌朝、フランクフルトを加えれば朝食に!

ミルクマッシュポテト
ミルクマッシュポテト
洋食の付け合せに、ソフトな舌ざわりのマッシュポテト。

のりのサンドイッチ
のりのサンドイッチ
海苔の味がアクセントの三色サンド。意外にも、ハムとチーズと抜群の相性なんです。

イタリアンサラダ
イタリアンサラダ
調味料は上からダイナミックにパラパラと。

トルコ風スクランブルエッグ
トルコ風スクランブルエッグ
ほんのり香る、チリの風味がトマトとあいまって、ふうわり卵を作り出す

セロリの甘酢漬け
セロリの甘酢漬け
もう1品、野菜のおかずが欲しい時にも吉。

手作りミックスジュース
手作りミックスジュース
バナナは必須。あとは好みやあるもので。

フレンチトースト・黒豆きなこ
フレンチトースト・黒豆きなこ
お正月のおまけトーストだよ!

かぼちゃのデップサラダ
かぼちゃのデップサラダ
朝ご飯にもよし、ちょっとした軽食にも、ワインにもあうのご存知?

10分ミネストローネ
10分ミネストローネ
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。

スペインオムレツ
スペインオムレツ
揚げたじゃが芋入りの丸いオムレツ。休日のブランチにも。

マスタードガーリックサンド
マスタードガーリックサンド
粒マスタードとにんにくの香りが、肉を引き立てます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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