KATSUYOレシピ


すぐ食べたい 手早くできる

魚缶と韓国風味噌だれ
魚缶と韓国風味噌だれ
ただ開けてたべちゃうのもいいけれど、たまには違うソースで召し上がってみて♪

大根と牛肉の炒め煮
大根と牛肉の炒め煮
大胆にかっとした大根に、甘辛の醤油味がじつになつかしくも美味い。

ほうれん草と鮭缶のグラタン
ほうれん草と鮭缶のグラタン
たっぷりほうれん草のグラタン。中から、なんと鮭缶と卵がうれしい

大きい肉団子の野菜煮込み
大きい肉団子の野菜煮込み
とにかく野菜が沢山たべたい!そんな時にもってこい。

揚げ餃子の甘酢あん
揚げ餃子の甘酢あん
少し甘めのケチャップあんをトロリ。餃子とはいえ、日本のお惣菜ですね。

にらともやしの炒めもの
にらともやしの炒めもの
「ここのところ野菜不足だな」というときに、おすすめの1品。

いもいもサラダ
いもいもサラダ
隠し味の練乳がまろやかさをプラスします。

桜えび入り炒り玉子
桜えび入り炒り玉子
桜えびを炒めるから香ばしい。

卵ときのこの中華スープ
卵ときのこの中華スープ
中華の献立にピッタリ!

人参とじゃこのピリピリ
人参とじゃこのピリピリ
ピリッと辛い、にんじんのふりかけ。

簡単ピロシキ 肉
簡単ピロシキ 肉
ピロシキ・・・ロシアの惣菜パンです。おやつも軽食にもgood!

鶏ミンチの磯辺揚げ
鶏ミンチの磯辺揚げ
じゃが芋が入っているので、カリッと香ばしく揚がる。

長芋と葱の豆乳天ぷら
長芋と葱の豆乳天ぷら
長芋は温度を上げ過ぎず、ゆっくり揚げる。そうすると甘〜くなる。抹茶塩で召し上がれ。

塩ぶり大根
塩ぶり大根
鮮度のいい、ぶりかまを見つけたら、すぐに塩しましょ!!

鶏のにんにく焼き
鶏のにんにく焼き
マイルドなにんにく風味がしょうゆとぴったり!

オムレツ・プレーン
オムレツ・プレーン
卵料理の基本のひとつです。

チキンのパリパリ焼き
チキンのパリパリ焼き
鶏肉をパリッとこんがり焼きましょう

かぼちゃの薄甘煮
かぼちゃの薄甘煮
かぼちゃの美味しさを引き立てる程度の調味料で、やさしく煮ます。

玉子ときのこの炒め物
玉子ときのこの炒め物
たっぷりのきのこにいり玉子をからめて、口当たりまろやかに仕上げた一品。

ごぼうの炊き込みご飯
ごぼうの炊き込みご飯
炊き上がり、ふわ〜っと香るごぼうの香りに魅せられます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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