KATSUYOレシピ



江戸っ子丼
江戸っ子丼
5分で出来る粋なドンブリ。

うなぎ小丼
うなぎ小丼
うなぎ1尾で2人分、なのに実は2段になってます!

竹の子とふきの炊きこみご飯
竹の子とふきの炊きこみご飯
味を浸み込ませた具を炊きこんで、食欲の進む炊き込みご飯です

カルシウムチャーハン
カルシウムチャーハン
昼食メニューにもってこいのチャーハンです

簡単かつ丼

厚揚げ丼
厚揚げ丼
極めてシンプルな丼の味は、なかなか新鮮な味わい

葱レバー炒め
葱レバー炒め
どんぶりご飯の上にドカンとのせるとスタミナ丼にもなる。

かぼちゃ入り炊き込みパエリア
かぼちゃ入り炊き込みパエリア
素材の旨みがご飯になじんだ華やかご飯。

いわし丼
いわし丼
青背の魚と甘辛蒲焼味はとってもよくあう。

かつ丼
かつ丼
しっかり濃いめの味、卵は半熟がうまい!

パプリカピラフのオムライス
パプリカピラフのオムライス
中はパプリカで風味をつけたあっさりチキンライス。

空豆粥
空豆粥
春を封じ込めた特別なお粥さん

ミニかつ丼
ミニかつ丼
何やら突然思い出す、この味。

帆立とそら豆のあんかけ炒飯
帆立とそら豆のあんかけ炒飯
菜の花のような、ご飯に翡翠あん。見た目も綺麗、食べても美味しい。

カレーチャーハン
カレーチャーハン
カレー粉としょうゆの組み合わせを楽しんでね。

トマポテリゾット
トマポテリゾット
プレーンヨーグルトをかけて食べてもおいしいし、肉料理などの付け合わせにもよく合う。

ドカンときつね丼
ドカンときつね丼
これぞ節約レシピ。卵1個加えるだけでボリューム満点。

五目あんかけ丼
五目あんかけ丼
冷蔵庫に細々と5つの具材があったらそれでOK

おはぎ
おはぎ
秋のこれは、おはぎって言いますのよ。家族に餡が苦手さんがいたら、餡なしも作りません?

ふきと鶏の炊き込みご飯
ふきと鶏の炊き込みご飯
おかずのじゃまをしない春の炊き込みご飯。具はどれも、少な目に炊き込むのがコツ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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