KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

ミートボール豚汁
ミートボール豚汁
いつもの豚汁なんだけど、豚肉がミートボールって、テンションあがりません?

オムレツホワイトきのこソース
オムレツホワイトきのこソース
口当たりのいい、きのこミルクシチューにトロリンふんわり、オムレツだよ。

レタスと油揚げのみそ汁
レタスと油揚げのみそ汁
生のレタスに、熱々みそ汁をかけるだけ。シャッキリ感が自慢のみそ汁です。

キャベツとひよこ豆のスープ
キャベツとひよこ豆のスープ
野菜と肉の旨味がスープに溶け込んで豆がうまい!

グリンピースのかき玉スープ
グリンピースのかき玉スープ
コロコロお豆さんを、レンゲかスプーンでどうぞ、召し上がれ。

干しきのこと鶏肉のスープ
干しきのこと鶏肉のスープ
乾したきのこは栄養がアップするおまけに、うまみ抜群です。

春雨ときのこのスープ
春雨ときのこのスープ
手羽先の旨みいっぱいのチキンスープ仕立て

南瓜桂皮スープ
南瓜桂皮スープ
エスニック漂う、さらりとしたスープです

大根と牛肉のなつめスープ
大根と牛肉のなつめスープ
ことこと煮ることで美味しくなるスープ。体力が落ちているときにもおすすめです。

長芋のみそ汁
長芋のみそ汁
長芋を箸でほっくり割ってみてください。大きく切ったとろろ芋と出しのきいた味噌汁を楽しんで

きのこ汁
きのこ汁
豚肉のコクときのこのスープにポン酢がよく合う。

豆苗とみょうがのみそ汁
豆苗とみょうがのみそ汁
青い味の豆苗と、ほろ苦い清涼感のあるみょうがのみそ汁は、なかなか野性味な味わい

大根と油揚げのみそ汁
大根と油揚げのみそ汁
大根の煮え加減はお好みで!

冬瓜のスープ
冬瓜のスープ
体にしみわたる、しみじみとやさしい味。

シチュードバーグ
シチュードバーグ
コトコト煮込むハンバーグ

冬瓜と油揚げのみそ汁
冬瓜と油揚げのみそ汁
冬瓜は暑いときの体へのおもいやり汁です。

かぼちゃのホットココナッツミルク
かぼちゃのホットココナッツミルク
南瓜とココナッツ!なんて相性がいいのでしょう。温っかいのを食べるんだョ!

ミルクじゃが芋
ミルクじゃが芋
ほんのり甘いミルクスープに、ホクホクのじゃが芋を崩しながら食べるのがいいのです。

冷たいコーンスープ
冷たいコーンスープ
とうもろこしの旨みと甘みが凝縮

モロヘイヤスープ
モロヘイヤスープ
バテぎみや食欲不振の時にピッタリのスープ。

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