KATSUYOレシピ


パパッと作ってパパッと食べたい

菜の花と生ハムのパスタ
菜の花と生ハムのパスタ
季節の風をパスタにのせて、トッピングは贅沢に生ハムをひらり

高菜そば
高菜そば
上海名物高菜そばは、塩味で至ってシンプル。全体を混ぜて食べます。

湯葉の中華そば
湯葉の中華そば
具は乾物がメイン。シンプルで滋味深い汁もの。

ラグマン
ラグマン
ロシアと中国の国境あたりで食べられている粉もの麺料理デス。手でこねこねした麺を入れる。粉物は本当に気持ちも、体も温まります。

ピリ辛肉うどん
ピリ辛肉うどん
牛肉と春菊は相性よし。ピリッと辛い熱々うどん。

即席辛鍋
即席辛鍋
即席麺で野菜もたっぷりとりましょう

簡単ペンネグラタン
簡単ペンネグラタン
あるもので簡単にイタリアン。熱々の美味しさを召し上がれ

セロリと貝のあったか麺
セロリと貝のあったか麺
しじみ抜群の旨味をいかしたスープに、冷麦をいれ、温麺仕立てにしました。

ピリ辛ごまうどん
ピリ辛ごまうどん
豆板醤でうま辛ピリリ☆

けんちんうどん
けんちんうどん
具沢山で満足の一杯。体が温まります。

しじみ蕎麦
しじみ蕎麦
だしと蜆の磯のかおり一杯のお蕎麦です。塩ベースが魅力です。

あんかけうどん
あんかけうどん
だしのきいた、あんかけのつゆ。つるつるっとうどんをすする。寒い日には生姜をきかせて・・・

五目カレーうどん
五目カレーうどん
◎具沢山が嬉しいね。つゆはとろーり和風だし仕立て◎

春菊蕎麦
春菊蕎麦
宴会のあとの〆そばや、ごちそうを食べた後の一口そばにすっきりした味わい

ツナスパゲティ−
ツナスパゲティ−
日本の素材もパスタにあうんだなー

揚げ魚のおろし煮蕎麦

そばがき汁
そばがき汁
素朴でシンプルなそばがきをつゆ仕立てにしました。

たらこふりかけ
たらこふりかけ
あったら嬉しい!白いご飯はもちろん、雑炊やパスタにも!

簡単あんかけラーメン
簡単あんかけラーメン
市販の生めんでも味は本格派

焼ねぎ鶏うどん
焼ねぎ鶏うどん
焼く事でねぎの甘みがグッと引き立つ

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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