KATSUYOレシピ


パパッと作ってパパッと食べたい

海藻つけ麺冷やし中華
海藻つけ麺冷やし中華
暑い日には、体をクールダウンとパワーの両方をつけましょう

チキン冷やしつけ麺
チキン冷やしつけ麺
黒酢のコクで、シンプルに食す麺!

ゴーヤー汁ビーフン
ゴーヤー汁ビーフン
エスニックな麺に夏ならではの野菜でしっくり。

夏野菜と鶏のスープカッペリーニ
夏野菜と鶏のスープカッペリーニ
おしゃれな極細パスタにワカメが入ってお味は和風?イタリアン?

ぜいたく冷やし中華
ぜいたく冷やし中華
冷やし中華をちょっと豪華にいってみましょうかっ!

山菜たぬきそば(冷)
山菜たぬきそば(冷)
あっさり山菜には天かすがよくあう。

ミートなすパスタ
ミートなすパスタ
パスタだって、なんと一味唐辛子でピリ辛になるんだ!

黄金つゆの冷やそうめん
黄金つゆの冷やそうめん
秘伝の味をおためしあれ!

干物胡麻だれそうめん
干物胡麻だれそうめん
干物と素麺のおいしい関係ご存じ?薬味いっぱいで食べてね。

ゴーヤー味噌冷やしうどん
ゴーヤー味噌冷やしうどん
心身ともに、夏の疲れをとるんだなあ〜この一品は

夏野菜いっぱい冷麦
夏野菜いっぱい冷麦
サラダのような夏麺。カリッと焼いた桜えびがいいね。

七夕そうめん
七夕そうめん
五色の短冊にお願い事は書きましたか?

そうめんと夏天
そうめんと夏天
好みの夏野菜をカラリと揚げて、そうめんと一緒に召し上がれ。

揚げ茄子みょうがうどん
揚げ茄子みょうがうどん
冷たいうどんに旬の茄子を揚げて添える。これにはたっぷりのみょうがの清涼感が最高に美味しい。

いかのパスタ
いかのパスタ
いかのパスタには粉チーズがよくあう!

屋台風焼きそば
屋台風焼きそば
極めてシンプル。色々具を入れない潔さが肝心です。

フォー
フォー
ベトナムの平たい麺。赤、青、好みの唐辛子で!

ズッキーニのイタリアン
ズッキーニのイタリアン
パスタ料理の前菜はもちろん、ビールやワインのお供にもピッタリ。カレーの風味がアクセントになったサッパリ味。

冷やし五目うどん
冷やし五目うどん
具沢山の冷やしうどんは、暑い日のご馳走!

鶏ときゅうりの和え麺
鶏ときゅうりの和え麺
夏の暑い日はささっと麺類が嬉しい日がある。和え麺はのんびり食べてもさほど味が分からいのでビールのつまみになるのがいい

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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