KATSUYOレシピ



梅干し入りみそ汁
梅干し入りみそ汁
梅干しの酸味がとってもさわやか。二日酔いの朝にも抜群です

なばなの蒸し煮ごまよごし
なばなの蒸し煮ごまよごし
フライパンいっちょでやる、おどろきの手法。

春雨のピリ辛スープ
春雨のピリ辛スープ
ピリ辛すっぱのアジアンスープ。

きのこ酒煮
きのこ酒煮
前菜や酒の肴、箸休めにもおすすめ。あっという間の一品。

豚肉ときゅうりの塩炒め
豚肉ときゅうりの塩炒め
野菜がきゅうりしかなくても、ちゃんとご飯のおかずになりますよ!

餃子皮と野菜のスープ
餃子皮と野菜のスープ
残りもののキャベツと餃子の皮を使って作ります。

あさりのトマトスープ
あさりのトマトスープ
トマトソースを使うから、あっという間においしいスープ

オクラとひじきの酢の物
オクラとひじきの酢の物
いかにも体にいい組み合わせ。

豆腐の吸い物
豆腐の吸い物
出しは鰹節と昆布で濃いめに取るのが吉。

鶏むね肉のフライパン味噌蒸し焼き
鶏むね肉のフライパン味噌蒸し焼き
副菜もいっしょに蒸し焼きにしちゃう。

人参しりしり
人参しりしり
沖縄の家庭で昔からたべらているお惣菜です。

大豆のホットサラダ
大豆のホットサラダ
ささっと作れる、朝ごはんにもよし、軽食にもよし。レモンをキューッとしぼってどうぞ。

あったかみぞれ餅
あったかみぞれ餅
みぞれ入りのつゆが、甘〜く、温まります。

きのことベーコンの酒蒸し
きのことベーコンの酒蒸し
あっというまの小さなおかず

梅干しととろろの簡単汁
梅干しととろろの簡単汁
おぼろ昆布からいいだしが出ます。梅干しをほぐしながら召し上がれ。

キャベツのオムレツ
キャベツのオムレツ
半熟加減の卵とキャベツが混ざり合っておいしい♪

タコとパプリカのマリネ
タコとパプリカのマリネ
すぐに食べてもおいしいけれど、冷やせばもっとおいしい!

くたくたピーマン
くたくたピーマン
ピーマンだけで立派な副菜!

コーンキャベツ
コーンキャベツ
キャベツの自然な甘みを楽しむ超簡単料理。

卵チャーハン
卵チャーハン
家庭の火力で、思わずニンマリの出来上がり。

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(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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