KATSUYOレシピ



エリンギのベーコン入りきんぴら
エリンギのベーコン入りきんぴら
ササッと出来るおかずに、どうぞ。もう一品にもいいですね。

温野菜とソーセージのグリル
温野菜とソーセージのグリル
朝やブランチにゆっくり食べたい。夕飯に、ワイン好きの一皿にもナイスです。

焼きなすのマリネ
焼きなすのマリネ
皮ごと焼いて、中身を食べる贅沢な一品です。

ねりごまトースト
ねりごまトースト
これぞ、おはぐろトースト

角切りポテトサラダ
角切りポテトサラダ
スプーンで食べたいコロコロのポテトサラダ。

はと麦とトマトのミントサラダ
はと麦とトマトのミントサラダ
すっきりとした甘酸っぱさ、はと麦ときびのもちもち感、楽しさいっぱいのトマトサラダ。

トルティーア野菜添え
トルティーア野菜添え
のんびり休日のお昼にいかがでしょう?!

卵サンド
卵サンド
サンドイッチと言えばコレ!

わかめの吸物
わかめの吸物
わかめの磯の香りを最大限いかすには、わかめをしっかり水洗いすること。

人参スープ
人参スープ
ミキサーかブレンダ―があれば、チャチャッとあっという間です。

とまとのファルシー
とまとのファルシー
こんなの、出てきたら嬉しいですねぇ。懐かしいちょっと贅沢な洋食屋さんのメニュー♪

素朴なトルティア
素朴なトルティア
本当はコーンの粉で焼く、メキシコ料理に欠かせない味。

ホットドッグ
ホットドッグ
普段の朝や昼食のレパートリーに是非加えて。夜食なら1本かな〜

ロイヤルミルクティー
ロイヤルミルクティー
深いコクのミルクティーでほっと一息

出し巻き玉子
出し巻き玉子
玉子焼きは強めの火で手早く焼くのが鉄則!

ルッコラとベビーリーフのサラダ
ルッコラとベビーリーフのサラダ
彩り良く華やかなサラダが出来ました

ミントティー
ミントティー
体のすみずみまでスカッとするような、フレッシュなミントならではの香りがすばらしい!!

かぼちゃジャム
かぼちゃジャム
かぼちゃはこんな風に、朝食のパンの友達になる。

キャベツとソーセージ煮込み
キャベツとソーセージ煮込み
キャベツを弱火で煮るだけ。キャベツだけ前日に煮ておくと、翌朝、フランクフルトを加えれば朝食に!

ミルクマッシュポテト
ミルクマッシュポテト
洋食の付け合せに、ソフトな舌ざわりのマッシュポテト。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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