KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

かぼちゃと豆スープ
かぼちゃと豆スープ
黄金色の南瓜とキドニーたっぷりスープ

かぶとお芋さんのスープ
かぶとお芋さんのスープ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。

キャベツとじゃが芋の味噌汁
キャベツとじゃが芋の味噌汁
身近な材料で美味しい味噌汁は、しっかりだしの味が美味しい秘訣ね

春雨と卵のスープ
春雨と卵のスープ
ツルツルと喉ごしのいい春雨のスープで・・・好みで少しピリッとラー油を利かせてね。

鯛の吸い物
鯛の吸い物
春の鯛は上品な味わい。

セロリとホタテのおかずスープ
セロリとホタテのおかずスープ
カレー粉の香りがホタテの甘みを引き立てます。

玉子のみそ汁
玉子のみそ汁
おかずがちょっと足りないかな?って時にもいい

根菜とルッコラのチキンスープ
根菜とルッコラのチキンスープ
ルッコラはコクと香りが強い、ハーブ野菜です。これをぱっと入れただけで、ワッと味と香りにコクが引き立ちます。

豆苗の春雨スープ
豆苗の春雨スープ
豆苗の独特の臭みは、癖のある濃い目のスープがよくあいます。

しじみのスープ
しじみのスープ
一口飲むと、体の中が浄化されるかんじです。

海鮮豆腐スープ
海鮮豆腐スープ
魚介の旨味いっぱいのおかずス-プ。

じゃが芋と絹さやミルクスープ
じゃが芋と絹さやミルクスープ
サラサラッとした仕上げが美味

お手軽トムヤムスープ
お手軽トムヤムスープ
ピリ辛すっぱのスープで体ポカポカ。具沢山もうれしい。

かやくスープ
かやくスープ
春巻で残った材料を使ってもう1品。あっというまにできるスープです。

鶏きのこのホワイトシチュー
鶏きのこのホワイトシチュー
鶏団子のだしがよく出たクリーミーな味わい。

卵ときのこの中華スープ
卵ときのこの中華スープ
中華の献立にピッタリ!

すじ肉と卵のサラサラ飯
すじ肉と卵のサラサラ飯
すじから出たうまみは、塩味のスープにして卵で溶く。ご飯にかけて心も胃袋もポッカポカです。

イージーコンソメスープ
イージーコンソメスープ
インスタントを美味しくするコツあり。

かぶのカレースープ
かぶのカレースープ
かぶとうずら卵がコロリ。あさりだしのカレースープ。

ほうれん草入りクリームシチュー
ほうれん草入りクリームシチュー
やさしいミルク味に心がなごみます。

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