KATSUYOレシピ


グリンピースの可愛いさ!

かぶと鶏手羽先の煮物
かぶと鶏手羽先の煮物
皮ごと、ちいさいかぶなら丸っと煮ちゃいます。

しらす丼
しらす丼
美味しそうな“しらす”を見たら、どうしても食べたくなる丼

そら豆と卵の炒めもの
そら豆と卵の炒めもの
3色の彩りが可愛らしい、そら豆たっぷりの炒り玉子です。

新玉葱の丸ごと煮
新玉葱の丸ごと煮
こんなスープ嬉しいし、元気がでます!

キャベツパイ
キャベツパイ
キャベツがドッサリの自慢のパイ。幸せな味がします。

塩サバの野菜南蛮
塩サバの野菜南蛮
さばと一緒に漬けた、たっぷりの野菜がシャキッとうまい。

あさりといかのブイヤベース風
あさりといかのブイヤベース風
海の幸いっぱいの一皿おかずスープです。

グリンピースのフランス煮
グリンピースのフランス煮
スプーンで食べる優しい味の豆おかず。

かつおの角煮
かつおの角煮
かつおでこんな一品を常備菜にいかが?

れんこんと豚の甘辛煮
れんこんと豚の甘辛煮
まんま、れんこんの形、味、食感を味わいましょう。大人は辛子をつけてみて。

春の揚げ餃子
春の揚げ餃子
中の具は、ほろ苦い春の味。

帆立とアスパラの柑橘ソテー
帆立とアスパラの柑橘ソテー
柑橘の爽やかな香りが帆立によく合って、軽やかな気分になります。

レタスと卵の味噌汁
レタスと卵の味噌汁
レタスの外葉は味噌汁にすると美味しい。ポーンと卵をおとす味はなんか幸せ。

青海苔と紅生姜の卵焼き
青海苔と紅生姜の卵焼き
時々、出てくるアクセントは紅生姜。香りの青海苔。

ふきのとうの天ぷら
ふきのとうの天ぷら
春の香りと味を堪能して下さい。

ごぼうとあさりの混ぜご飯
ごぼうとあさりの混ぜご飯
ごぼうとあさりは相性良しのコンビです。

ジャコと人参の炊き込みご飯
ジャコと人参の炊き込みご飯
じゃこを炊きこんだ、磯かおるご飯です。

ふきのシャキシャキ浸し
ふきのシャキシャキ浸し
春を愛でる、食べる、味わう。

玉子ハムカツ
玉子ハムカツ
フライ衣の中から、ハム!あれ、トロ〜り玉子だ!

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(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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