KATSUYOレシピ


グリンピースの可愛いさ!

洋風白和え
洋風白和え
豆腐の白衣にはクリームチーズを合わせます。和洋中、どの献立にも合います。

かぶと鶏のコトコト煮
かぶと鶏のコトコト煮
こんな素朴な煮物は人を優しい気持ちにさせるかもしれないね

キャベツのどんどん漬け
キャベツのどんどん漬け
サラダ感覚でモリモリ食べられる。

かぶ漬け
かぶ漬け
かぶと塩だけで1品。とろみのある漬け汁は、かぶならでは。

2・2・2のレタスチャーハン
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK

キャベツメンチカツ
キャベツメンチカツ
ひとり2個 中はジューシー!激うま!

から揚げのにらレバ風
から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです!

かつおのタルタル
かつおのタルタル
青背の魚代表のカツオからいかがですか。明日は元気いっぱいの朝。

アスパラとおかず直火炒め焼き

うどとふきのオイルマリネ
うどとふきのオイルマリネ
香り、ほろ苦さ、シャキシャキ感…五感で春を感じます。

かぶと鶏手羽先の煮物
かぶと鶏手羽先の煮物
皮ごと、ちいさいかぶなら丸っと煮ちゃいます。

しらす丼
しらす丼
美味しそうな“しらす”を見たら、どうしても食べたくなる丼

そら豆と卵の炒めもの
そら豆と卵の炒めもの
3色の彩りが可愛らしい、そら豆たっぷりの炒り玉子です。

新玉葱の丸ごと煮
新玉葱の丸ごと煮
こんなスープ嬉しいし、元気がでます!

キャベツパイ
キャベツパイ
キャベツがドッサリの自慢のパイ。幸せな味がします。

塩サバの野菜南蛮
塩サバの野菜南蛮
さばと一緒に漬けた、たっぷりの野菜がシャキッとうまい。

あさりといかのブイヤベース風
あさりといかのブイヤベース風
海の幸いっぱいの一皿おかずスープです。

グリンピースのフランス煮
グリンピースのフランス煮
スプーンで食べる優しい味の豆おかず。

かつおの角煮
かつおの角煮
かつおでこんな一品を常備菜にいかが?

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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