KATSUYOレシピ


パパッと作ってパパッと食べたい

牛バラ肉とトマトのパスタ
牛バラ肉とトマトのパスタ
ワイルドで荒々しいミートソース

焼豚そうめん胡麻だれ
焼豚そうめん胡麻だれ
練りごまを使った特製だれは、コクがあって濃厚な味わい。

鶏葱セロリ麺
鶏葱セロリ麺
またひと味違ったセロリの魅力を満喫。

中国菜麺
中国菜麺
栄養満点の中国菜をドサッとのせて。

茄子のペンネアラビアータ
茄子のペンネアラビアータ
トマト味の辛〜いパスタ。

韮焼きそば
韮焼きそば
熱々の焼きこんだ麺に、生のにらをのせる。肉みそと絡めてパワーと香りを頂きましょ。

春キャベツの胡麻焼きそば
春キャベツの胡麻焼きそば
ごまたっぷりの満足の塩味の焼きそばなり!

小田巻き蒸し
小田巻き蒸し
ちょこっと出てくるうどんが嬉しい。

にゅうめん
にゅうめん
にゅうめんとは、あったかくして食べるそうめんの事!

鶏南蛮そば
鶏南蛮そば
鶏の旨味とカツオのだしが、お蕎麦によく合います。

とろろそば(冷)
とろろそば(冷)
とろろは長芋、やまと芋など何でもお好みのものを。

刻みきつねうどん
刻みきつねうどん
油揚げを香ばしくパリッと焼いたきつねうどん。

そばがき
そばがき
そば粉を手に入れたら、ぜひ作ってほしい。

そば粉クレープ(朝食)
そば粉クレープ(朝食)
風味が香ばしくもっちりした感じ、休日の朝食におすすめ。

花巻そば
花巻そば
天盛りの花がつおが、おどる。シンプルで華やかなそば。

煮豚
煮豚
ラーメンの友!肉はどこの部位でもおいしく作れます。

豚ごぼううどん
豚ごぼううどん
豚肉には、めっぽう牛蒡が合うのです。

カツ代のニョッキ
カツ代のニョッキ
ニョッキとはイタリアのじゃが芋パスタのこと

沖縄風焼きそば
沖縄風焼きそば
太麺を使って、塩味ベースにすっきり仕上げる。

たらこパスタ
たらこパスタ
ゆでたてのパスタとたらこを混ぜるだけ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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