KATSUYOレシピ


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豚肉と大豆のおかず炒め
豚肉と大豆のおかず炒め
大豆のドライパックをつかって、白いごはんに合う、豆のおかずです。

きくらげと卵の炒め物
きくらげと卵の炒め物
コリコリッときくらげの食感がクセになる。ふんわり卵とにんにくの香りが美味しい炒めもの。

梅しそ餃子
梅しそ餃子
あっさりした夏餃子。何とだし割酢で食べますよ。

海老ワンタン
海老ワンタン
少し贅沢な具でシンプルな食べ方がうれしい。

トルコ風スクランブルエッグ
トルコ風スクランブルエッグ
ほんのり香る、チリの風味がトマトとあいまって、ふうわり卵を作り出す

スパイシー肉詰めグリル
スパイシー肉詰めグリル
ピーマンの自然な形にギュとお肉の美味しさをつめる。

レタスのみょうが炒め
レタスのみょうが炒め
少々疲れ気味のときに睡眠効果の高いレタスをたっぷり召し上がれ。

さばのかば焼き
さばのかば焼き
白いご飯必須!生姜が効いた甘辛味。

豚バラときのこの味噌汁
豚バラときのこの味噌汁
きのこと豚肉の相性はいいのです。きのこは免疫力アップの効果あり。

黄金のポテトサラダ
黄金のポテトサラダ
栄養満点!元気印のポテトサラダ

ささみの磯帯揚げ
ささみの磯帯揚げ
唐揚げと天ぷらの中間の調理法。案外簡単なのに、ご馳走感いっぱいっ!!おもてなしにもいいし、おしゃれな酒の肴にもなります。

加茂なす田楽
加茂なす田楽
まん丸なすにおいしーい実がぎっしり。

チキンに重ねて煮るだけ
チキンに重ねて煮るだけ
栄養たっぷりモロヘイヤと焼いたチキンの組み合わせ。作り方は至極簡単!

厚揚げと茄子のチリ炒め
厚揚げと茄子のチリ炒め
厚揚げを使った精進風の茄子チリおかずですよ。豆苗は入れすぎないのが美味しさのコツ。

パプリカとイカのバター炒め
パプリカとイカのバター炒め
パプリカの甘さが一層いかを引き立ててくれます

スタミナ焼き餃子
スタミナ焼き餃子
とことん薬味を効かせたスタミナ満点餃子。とろろいものつなぎも、食感抜群です

オイルハーブバゲット
オイルハーブバゲット
ハーブ香るバゲット。シンプルな贅沢。

豚肉とごぼうの柳川風
豚肉とごぼうの柳川風
少々色が地味なおかずですが、豚肉とごぼうの絶妙な相性のあじわいは、ご飯にも酒の肴にも抜群です。

セロリの甘酢漬け
セロリの甘酢漬け
もう1品、野菜のおかずが欲しい時にも吉。

ゴーヤーの塩水漬け
ゴーヤーの塩水漬け
ゴーヤーの苦味を満喫。体が涼しくなるような浅漬けです。

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