KATSUYOレシピ



ツナポテサンド
ツナポテサンド
ツナ入りポテトサラダをたぁ〜っぷりサンドしました!

かぶと鶏団子の味噌汁
かぶと鶏団子の味噌汁
かんたん鶏団子とかぶがごろごろ

新緑の目玉焼きトースト
新緑の目玉焼きトースト
つまり、早い話が、パンの上で目玉焼。なんとも幸せな見栄えです。

かぶとお芋さんのスープ
かぶとお芋さんのスープ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。

ひじきと大豆の炊いたん
ひじきと大豆の炊いたん
こんな何気ない、おかずが食卓の風景をなごませます

牛すじとじゃが芋のコンソメスープ

スパゲティサラダ
スパゲティサラダ
スパゲティはちょいとゆで過ぎ加減がおいしいのだ。

養生粥
養生粥
食べて甘味のある味は牛乳のやさしさ。

きのこの混ぜピラフ
きのこの混ぜピラフ
バターと胡椒の香りが、食欲をひきたてます。スダチを搾ってどうぞ。

長芋のコンソメ煮
長芋のコンソメ煮
熱々でも、ひんやでも、好きな方を、召し上がれ

スピードコンソメスープ
スピードコンソメスープ
コンソメスープのコツ!絶対に沸騰させない事!

プチベールの温サラダ
プチベールの温サラダ
新星の野菜プチベールは、いっときしか、出回らない野菜。ある農家が頑張って、始めたことから広まり始めました。

大豆と胡桃のソフトビスコッティ
大豆と胡桃のソフトビスコッティ
オリーブ油とピーナッツバターを使って、食べやすいビスコッティ

りんごのパンケーキ
りんごのパンケーキ
ザクザクりんごがはいってます

鯛の子の煮物

ふきの葉みそ
ふきの葉みそ
ほろ苦い春の味は大人の楽しみ。

クロワッサンいちごサンド
クロワッサンいちごサンド
春の甘酸っぱい小ぶりないちごで作ろう。たっぷりいちごをはさんで!

自家製塩卵のスープ粥
自家製塩卵のスープ粥
塩卵を少しずつほぐしながらお粥にからめて頂きます。

マッシュルームオムレツ
マッシュルームオムレツ
生のマッシュルームをふんだんに焼き込んだオムレツです。

ワッフルシナモン
ワッフルシナモン
シナモンシュガーをたっぷりまぶした、ちょっと軽めのワッフル

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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