KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

薄切りビーフシチュー
薄切りビーフシチュー
お肉を赤ワインにつけておく。これだけで、本格的な風味に仕上がります。

ホタテほうれん草のクリーム煮
ホタテほうれん草のクリーム煮
ホタテの旨みがソースに溶け込んで絶品。

白菜とすじのスープ
白菜とすじのスープ
コクのある、身体あったまるスープです。いつも椀ものに、どうぞ。

かき玉コーンスープ
かき玉コーンスープ
フワリと卵が浮いたコーンスープ。作り方はいたってカンタン!

大根と豚肉のスープ飯
大根と豚肉のスープ飯
サラサラと軽く食べられるあったかご飯

葱鶏大根餅スープ
葱鶏大根餅スープ
大根おろしで作る、お餅が嬉しい。

肉団子鍋
肉団子鍋
豚の肉団子からでる、スープがおいしい。

ふわふわ団子と小松菜のスープ
ふわふわ団子と小松菜のスープ
ふわふわだんごの秘密教えます。レシピの中に隠れてるよ。

グリーンポタージュ
グリーンポタージュ
身体がすっかりきれいになりそうな味です。美味しさもバツグンなり。

チキンスープ(手羽先)
チキンスープ(手羽先)
下ゆで不要の本格スープ。

あさりのコーンチャウダー
あさりのコーンチャウダー
ニューヨークの寒い時期に生まれたスープが発祥です。

和風フライドチキン
和風フライドチキン
しょうゆ味のフライドチキンは白いご飯とみそ汁に良く合います。

カリフラワーの豆乳シチュー
カリフラワーの豆乳シチュー
カリフラワーの美味しい季節に食べてみてください。豆乳が優しくお腹に入ります。

じゃが芋のポタージュ
じゃが芋のポタージュ
優しいとろみでほっと一息。朝食にもいい。

ほうれん草の豆乳スープグラタン
ほうれん草の豆乳スープグラタン
豆乳ベースのホワイトソースは野菜との相性は抜群です。熱々をどうぞ。

鶏大根のスープ
鶏大根のスープ
大根のもつ滋味とうまみが、最高です

えびワンタンスープ
えびワンタンスープ
体が温まるおかずスープ。ピリ辛ねぎじょうゆは必須

あさりのピリ辛スープパスタ
あさりのピリ辛スープパスタ
香りよいスープごとスルリスルリ…

洋風きのこすいとん
洋風きのこすいとん
主食と主菜が一緒になって、一皿スープです。

根菜とルッコラのチキンスープ
根菜とルッコラのチキンスープ
ルッコラはコクと香りが強い、ハーブ野菜です。これをぱっと入れただけで、ワッと味と香りにコクが引き立ちます。

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