KATSUYOレシピ


パン好きも納得のバラエティ

鶏肉と茸のパンプキンクリーム煮
鶏肉と茸のパンプキンクリーム煮
黄金色のクリーム仕立てに、鶏肉とパスタを絡ませて

さつまいものクリーム煮
さつまいものクリーム煮
クリ―ミィなソースに包まれた甘いさつま芋が口の中でとろけます。パンによくあう!

パンプキングラタン
パンプキングラタン
パーティーで人気の一品。作り方は意外に簡単。

かぼちゃドーナッツ
かぼちゃドーナッツ
かぼちゃが練り込まれた黄金色のドーナッツ。

胡桃と珈琲のショートブレッド
胡桃と珈琲のショートブレッド
トルコのショートブレッドです。パウダーシュガーをたっぷりまぶして、濃いめの珈琲で・・・ティータイム。

さつま芋クリーム
さつま芋クリーム
さつま芋のいい香と甘が、クリームに。パンに塗って、召し上がれ。

かぼちゃのマフィン
かぼちゃのマフィン
素材の味を生かした野菜おやつ。

ミルバートースト
ミルバートースト
昔、フランスのママたちの、パンの保存食。

いくら小巻き
いくら小巻き
一口サイズのご飯の前菜。ご飯にはわさびを効かせパンチを、細葱を巻きます。

香ばしい森のパスタ
香ばしい森のパスタ
香ばしい鍵はカリカリパン粉にあり。好きなきのこいっぱいにして、召し上がれ〜。

鶏と栗のぶどう酒煮
鶏と栗のぶどう酒煮
ごく簡単なフレンチの一皿。フランスパンとワインでどうぞ。

ジャムチーズサンド
ジャムチーズサンド
おやつにもおすすめ。ジャムやチーズをシンプルに楽しみたい時にも。

バナナブレッド
バナナブレッド
スコーンの様でほのかに甘い。朝食やおやつに。

レバーのスタミナ炒め
レバーのスタミナ炒め
レバー&にんにくの芽でスタミナダブルパンチ!

おとうふブレッド
おとうふブレッド
豆腐を練り込んだ生地の簡単食事パン。

チャパティ
チャパティ
インドの主食として代表的な薄焼き無発酵パン。

コーンマフィン
コーンマフィン
こねなくていいし、発酵いらず。フライパンで焼ける食事パン。

アボカドサンドイッチ
アボカドサンドイッチ
朝食、昼食、おやつにも!簡単お手軽サンド

メープルパンプディング
メープルパンプディング
メープルシロップを贅沢に使うのだ

ハムエッグサンド
ハムエッグサンド
パパッと出来る!朝食にも、軽食にも、もってこい。まるかじりでどうぞ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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