KATSUYOレシピ



焼き栗ごはん
焼き栗ごはん
年に一度は、季節の味を・・・♪

まぐろのアジア飯
まぐろのアジア飯
まぐろでつくるガパオ風のご飯です。目玉焼きに半熟にして。

玉子だけ醤油炒飯
玉子だけ醤油炒飯
玉子だけで勝負する醤油味のチャーハンは“葱醤油”が決めて

中華どんぶり
中華どんぶり
材料は全部そろわなくてもOK.冷蔵庫にあるもので作ろう。

鰹の江戸っ子丼
鰹の江戸っ子丼
江戸っ子は威勢もいいけど、気が短い。すしめしなんか、作る暇がない?

プルコギ風丼
プルコギ風丼
コリアン飯だって、ササッとできます。

緑のリゾット
緑のリゾット
鮮やかな緑は目にもごちそう!

しそみそ焼きむすび
しそみそ焼きむすび
のりの代わりに青じそがピタッと張り付いちゃった。

スペシャル卵かけごはん
スペシャル卵かけごはん
いつもの卵かけご飯も、ちょっとしたアクセントでイメージがかわる。

キャベツたっぷりピラフ
キャベツたっぷりピラフ
キャベツいっぱい!バターしょうゆ味のあっさりピラフ。

海の幸の混ぜピラフ
海の幸の混ぜピラフ
魚介をふんだんに使った贅沢ピラフ

韓国風かぼちゃ粥
韓国風かぼちゃ粥
とろりとしたお粥は、韓国のお母さんの味。おやつにもいいですよ。

豆腐チャンプル丼
豆腐チャンプル丼
シャキッと炒めるだけで味がグーンとアップ

冷しむじな蕎麦
冷しむじな蕎麦
江戸っ子の好きな、むじなそば。つまり狸と狐が、蕎麦丼の中で化けたんですよ。

もやし丼
もやし丼
安定・リーズナブルな食材で、こんなに美味しい丼が食べられます。

冷たい梅干し茶漬け
冷たい梅干し茶漬け
すっきりしたい日や、二日酔いの翌朝にもどうぞ

とろ玉ハムライス
とろ玉ハムライス
してやったり!超簡単混ぜライスに、ただ焼いた卵をのせるだけ〜♪

セロリとえびのピラフ
セロリとえびのピラフ
2つの食感が楽しめる、ほんのりガーリック風味のピラフ。

キムチチャーハン
キムチチャーハン
むずかしいことなし、キムチが全てをおいしくしちゃう。

鶏唐揚げ丼
鶏唐揚げ丼
昨日の残りや買ってきたから揚げでドン!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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