KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

スープマルゲリータ
スープマルゲリータ
このコクと爽やかさをぜひ味わって

チンゲン菜のみそ汁
チンゲン菜のみそ汁
青味の野菜には、白みその優しい味がよく合います。

人参スープ
人参スープ
ミキサーかブレンダ―があれば、チャチャッとあっという間です。

豆のスープ
豆のスープ
コロコロリンお豆さん。具沢山で栄養満点!

10分ミネストローネ
10分ミネストローネ
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。

かぼちゃの冷たいスープ
かぼちゃの冷たいスープ
ほんのり甘い黄金色の冷たいスープ。かぼちゃ感じます。

焼きエリンギの味噌汁
焼きエリンギの味噌汁
エリンギの美味しさと出しのうまさがマッチする。

パセリポークスープ
パセリポークスープ
豚の茹で汁が残ったら、これはおいしい!パセリと相性がいいからたっぷりね。

じゃが芋水団のトマトスープ
じゃが芋水団のトマトスープ
じゃが芋の入った洋風すいとんです。ホカホカに身体があたたまる。

かぼちゃの具だくさんみそ汁
かぼちゃの具だくさんみそ汁
かぼちゃを小さく切るから、すぐ出来る。

人参の豆乳ポタージュスープ
人参の豆乳ポタージュスープ
ひと口飲んで、胃袋がいいました。『あー、おいしいですう。』

けんちんスープ
けんちんスープ
心もあたたまるすいとん入りの汁もの。

野菜畑のスープ
野菜畑のスープ
手羽先と野菜の旨味がスープに溶け込んで美味。

肉のみえない豚汁
肉のみえない豚汁
豚肉のゆで汁はアクを取り除いたら、スープやだしとして活用しましょう

鶏とトマトの辛いスープ
鶏とトマトの辛いスープ
ちょいピリのトマトスープ。好みで粉チーズを振って。

人参ポタージュ
人参ポタージュ
とろーりにんじんの甘みがやさしい

めかぶの吸い物
めかぶの吸い物
4〜5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。

パプリカのポタージュ
パプリカのポタージュ
おもわず自然に感謝する味なんです

まな板いらずの豚汁
まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。

ミニトマトのスープ
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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