KATSUYOレシピ

グリンピースの可愛いさ！

なすとじゃが芋のカレー
なすとじゃが芋のカレー
具は野菜だけ！がっつり食べごたえのあるカレーが出来ました。
茄子の味噌炒め
茄子の味噌炒め
シンプルな材料だけれど、うまいっ！
鯵のマリネ
鯵のマリネ
いわゆる、南蛮漬けイタリア版
蒸煮豚と夏野菜
蒸煮豚と夏野菜
特製レモンソルトで、肉も野菜も爽やか！お肌も喜ぶ！
鶏ときゅうりのピリ辛あえ
鶏ときゅうりのピリ辛あえ
中華献立にもう一品、って時に。もちろん酒の肴にも。
アジの秘密フライ
アジの秘密フライ
秘密はフライ衣にあり。たべてみないと・・・いやいや、食べても、わからないかもねぇ。
鶏の生姜レモン焼き
鶏の生姜レモン焼き
レモンの輪切りごと焼く。爽やかな醤油味。
ミニトマトのお浸し
ミニトマトのお浸し
ひんやり、だし汁ごと召し上がれ。夏の小さなご馳走。スプーンを添えてね。
スープカレー
スープカレー
野菜のゆたかな香りと、スパイシーな味わい。
ピーマンの肉詰めグラタン
ピーマンの肉詰めグラタン
トースターかオーブンで気軽に焼ける、簡単な人気のピーマン肉詰めなり！
豚なす青じそ
豚なす青じそ
初夏から晩秋のさわやかな、簡単和えおかず。
バジルライス
バジルライス
ストックの塩そぼろで、こんなきれいな夏ご飯！食欲が失せがちの季節には元気な見た目も大事です。
かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
しっかりと味を含ませて・・・昔ながらの懐かしいおばあちゃんの味
しらすだご入りミネストローネ
しらすだご入りミネストローネ
しらす入りのご飯団子をスープにトッピング
なすと鶏のオイスターがらめ
なすと鶏のオイスターがらめ
ドーンとおもてなしにも向いています★
揚げなすカレー
揚げなすカレー
煮込まない簡単カレー！！色よく揚げた茄子が食欲をそそる。
あなごご飯
あなごご飯
山椒の爽やかな刺激が心地良い。おかわりしたくなるご飯です。
カジキマグロのベーコン巻き
カジキマグロのベーコン巻き
ベーコンの風味が魚にうつり、キュッと絞ったレモン汁がさわやか。
ピーマン茗荷のクタクタきんぴら
ピーマン茗荷のクタクタきんぴら
シャキシャキッと炒めるもよし、ヘナヘナとやさしい食感に少し長く炒めるもいい。
ダブルトマトとジャコの酢の物
ダブルトマトとジャコの酢の物
トマトは品種によって違う。それぞれの特徴がジャコと融合の小さな一品。
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