KATSUYOレシピ



かぶとレタスのサラダ
かぶとレタスのサラダ
かぶのやわらかさと甘さが十分に味わえる。さわやかサラダです。

ブラックペッパーソーセージ
ブラックペッパーソーセージ
手作りソーセージは、ペッパーをきかせて、我が家の味を工夫してね。

イタリアンオリーブトースト
イタリアンオリーブトースト
イタリアンなトーストの食べ方。大人は胡椒をガリガリと好みの粗さでひきます。

ツナポテサンド
ツナポテサンド
ツナ入りポテトサラダをたぁ〜っぷりサンドしました!

東京の玉子焼き
東京の玉子焼き
ほんとはもっと甘いです…。

卵のみそ漬け
卵のみそ漬け
炊きたての白いご飯とこれさえあれば、至福のひととき

粒あんトースト
粒あんトースト
バターとあんこをたっぷりがいいね。サクッといただきま〜す。

麩と春雨の吸い物
麩と春雨の吸い物
お吸い物の代表。

昔ながらのひじきの煮物
昔ながらのひじきの煮物
油で炒めないから、あっさり味でふっくら。

かぶとシーフードのクリーム煮
かぶとシーフードのクリーム煮
真っ白なホワイトソースとかぶのやさしい味わいに心もホッと温まります。

キャベツパイ
キャベツパイ
キャベツがドッサリの自慢のパイ。幸せな味がします。

目玉焼きご飯
目玉焼きご飯
まずはやってみるべし、やめられない美味しさなのである♪とろ〜り、上手に半熟に焼いてね。

ハイカラ炒り豆腐
ハイカラ炒り豆腐
何がハイカラかというと...それは食べてのお楽しみ。

卵と新芽のサンドイッチ
卵と新芽のサンドイッチ
お好みのスプラウトでどうぞ。しっとり柔らかな卵サンドです。

菜飯
菜飯
目にも鮮やかな葉っぱのご飯。

ふきと牛肉のきんぴら煮
ふきと牛肉のきんぴら煮
春の香りがいっぱいの、白いご飯の田舎風おかず

即席グラタン
即席グラタン
ホワイトソースはつくらないのに、何という事でしょう!!

ヘレンのツナサラダ
ヘレンのツナサラダ
セロリの葉もぜーんぶ使う。気軽にマヨネーズをぴゃぁーっとかけちゃうの

にんじんとアーモンドのサラダ
にんじんとアーモンドのサラダ
アーモンドがアクセント、カロテンがたっぷり摂れる美肌サラダです  

コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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