KATSUYOレシピ


すぐ食べたい 手早くできる

鶏肉の香り漬け
鶏肉の香り漬け
冷めても美味しい♪どーんと作って、みんなで食べよう!

茄子の炒め煮

簡単ビビンバ
簡単ビビンバ
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。

たこめし
たこめし
たこがやわらかく炊き上がる!明石名物のご飯ものです。

きゅうりとイカの炒めもの
きゅうりとイカの炒めもの
中国料理ではきゅうりは炒めて食べることが多いんです。その美味しさを味わってみて。

キャベツ味噌炒め
キャベツ味噌炒め
キャベツと豚肉で作る家庭の中華料理。

えびマヨチリ
えびマヨチリ
誰でも簡単!目からウロコの作り方。

即席ハヤシライス
即席ハヤシライス
冷めたら冷蔵庫で一晩寝かせると味わい一段とアップ。

ケバブ
ケバブ
トルコ料理のケバブ、ハーブをゆかりに変えたカツ代風。

簡単キーマカレー
簡単キーマカレー
だれでも簡単にできる。とっておきの作り方をご紹介!

きゅうりのポリポリ漬け
きゅうりのポリポリ漬け
この大きさが美味しいんです。上品に切っちゃあいけません

いかのしそ和え
いかのしそ和え
あと、一品ほしいという時に。初夏から秋にかけての小さな嬉しいおかずです。

速攻チリビーンズライス
速攻チリビーンズライス
ビーンズとチーズでメキシコ風ごはんですよ!

コーンとしし唐のかき揚げ
コーンとしし唐のかき揚げ
生のコーンの醍醐味を繊細に味わいたい。

大人のうなぎ炊き込みご飯
大人のうなぎ炊き込みご飯
土鍋でじんわり炊く、うなぎめしはこれだけで十分ご馳走です。夏秋版ですよ。

チキンソテー・レモン添え
チキンソテー・レモン添え
シンプルな美味しさは、コツですべてが決まります。カリリッと焼けた皮がうまい!

茄子の味噌炒め
茄子の味噌炒め
シンプルな材料だけれど、うまいっ!

揚げワンタン
揚げワンタン
素朴な食材でこんなに、カリカリの美味しいおかずの出来上がり。

ポークソテー・醤油味
ポークソテー・醤油味
りんごの隠し味のソースの甘みは、極上の旨さを作り出します。

パプリカ温野菜のあさりワイン蒸し
パプリカ温野菜のあさりワイン蒸し
あさりと炊いて、旨味バツグンの汁けと絡めて野菜をたっぷり召し上がれ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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