KATSUYOレシピ


パパッと作ってパパッと食べたい

鶏ビーフン
鶏ビーフン
ビーフンは米で出来たアジアの麺。

ごま酢そば
ごま酢そば
容赦ないごま使いと、つゆにちょいと酢を効かせるだけで、こんなに新鮮。

アジアンひやむぎ
アジアンひやむぎ
豪快にワーッと混ぜて食べよう。

牛肉の醤油味ビーフン
牛肉の醤油味ビーフン
ビーフンは中国やベトナム・タイでよく食べられているものですが、日本的な味付けにしてみました。

長崎皿うどん
長崎皿うどん
細いサクサク麺にトローリ塩味あんが最高だね

チキン冷やしつけ麺
チキン冷やしつけ麺
黒酢のコクで、シンプルに食す麺!

豆乳担々カレーうどん
豆乳担々カレーうどん
独特の風味の担々肉に、優しい豆乳味のドッキングで、エスニック風味のカレーうどん。最初と味が変わっていくのがまた、深い味

ねぎ焼きそば
ねぎ焼きそば
とにかくたっぷりのねぎとごまで風味満点

ジャージャー汁うどん
ジャージャー汁うどん
寒い日は、全部があっつーいジャアジャアが食べたい。それも饂飩でさ・・・。

ちゃんぽん麺
ちゃんぽん麺
長崎の郷土食です。贅沢に魚介と豚肉を使います。

スパゲティバジリコ
スパゲティバジリコ
生のバジルがたっぷりのシンプルパスタ。

ペンネアラビアータ・ツナ
ペンネアラビアータ・ツナ
香りいいのはイタリアンパセリ、一口食べると、じわ〜っと広がる辛さとうまさ。

アジアンひやむぎ
アジアンひやむぎ
豪快にワーッと混ぜて食べよう。

ごま酢そば
ごま酢そば
容赦ないごま使いと、つゆにちょいと酢を効かせるだけで、こんなに新鮮。

元気いっぱいもやしそば
元気いっぱいもやしそば
即席生めんでも、ちょっとの工夫でかなり本格派

オイルサーディンのパスタ
オイルサーディンのパスタ
オイルサーディンは手軽でおいしい缶詰の一つです。すぐにパスタも完成!

あさりのピリ辛スープパスタ
あさりのピリ辛スープパスタ
香りよいスープごとスルリスルリ…

和風トマトパスタ
和風トマトパスタ
生姜を炒めた和風的パスタ。もちろん薬味は日本の立派なハーブの青じそです。

ねぎ焼きそば
ねぎ焼きそば
とにかくたっぷりのねぎとごまで風味満点

坦々豆乳つけ麺(辛)
坦々豆乳つけ麺(辛)
エスニックな味がたまりませんの・・・♪

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