KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

豆のスープ
豆のスープ
コロコロリンお豆さん。具沢山で栄養満点!

冬瓜のスープ
冬瓜のスープ
体にしみわたる、しみじみとやさしい味。

トマトとセロリのサワースープ
トマトとセロリのサワースープ
酸味のある野菜たっぷり爽やかなホットスープ。

モロヘイヤの中華風チキンスープ
モロヘイヤの中華風チキンスープ
体に良いこと間違いなし!自然のとろみがついた緑のスープ

ズッキーニの冷たいスープ
ズッキーニの冷たいスープ
つめたーくして、レモンをキュッ、オリーブオイルをタラーリ落として召し上がれ

キャベツの春雨スープ
キャベツの春雨スープ
ツルツルリン、きらきらと輝く春雨入りって、なんだか嬉しい

かぼちゃの薬膳ポタージュ
かぼちゃの薬膳ポタージュ
青紫蘇が隠し味、食べてみてくださいな。じんわり体に効きそうです。

竹の子とキャベツのスープ
竹の子とキャベツのスープ
ゆで竹の子の香りとシャキシャキ食感がいい。チキンとポークの混合がまた絶品。

野菜のスープパスタ
野菜のスープパスタ
パスタ入り、具沢山の野菜スープ

五目ワンタンスープ
五目ワンタンスープ
彩りよく野菜を盛り込んで主食の一品に。

トマトのチリシチュー
トマトのチリシチュー
ピリリと刺激的な香りと味は、食欲をそそります

チキンボールの澄ましスープ
チキンボールの澄ましスープ
すりおろしたじゃが芋でチキンボ−ルの口当たり抜群。

豆腐とキムチのみそ汁
豆腐とキムチのみそ汁
いつものみそ汁にポーンとキムチをのせるだけ。

鶏とえびの酸っぱいスープ
鶏とえびの酸っぱいスープ
タイトル通り、酸っぱくて辛い具沢山のスープなのです。

ズッキーニのシンプルスープ
ズッキーニのシンプルスープ
ズッキーニの新たな一面を感じる夏のスープです。

スープマルゲリータ
スープマルゲリータ
このコクと爽やかさをぜひ味わって

チンゲン菜のみそ汁
チンゲン菜のみそ汁
青味の野菜には、白みその優しい味がよく合います。

ごぼうのスープ
ごぼうのスープ
メインの素材は2種。ひと口のんで、パワーは全開。温まります。

ブラウンキャベツスープ
ブラウンキャベツスープ
ヨーロッパにはこんなブラウン色の、甘いスープがあります。

人参スープ
人参スープ
ミキサーかブレンダ―があれば、チャチャッとあっという間です。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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