KATSUYOレシピ



菜の花クッパ
菜の花クッパ
器の中に花が咲いたみたい。

厚切りハムとルッコラのサンド
厚切りハムとルッコラのサンド
分厚いハムの贅沢サンド

全粒粉のパンケーキ
全粒粉のパンケーキ
ざっくり食感が新鮮。

鶏団子とブロッコリーのシチュー
鶏団子とブロッコリーのシチュー
白舞茸と鶏団子の味わいが、しみじみ美味しいのです。優しいミルク味

人参ひじき
人参ひじき
磯の香りが、人参にほどよくパンチをきかせてくれます。

三色サラダサンド
三色サラダサンド
シャキシャキサラダがたっぷりのヘルシーサンド

とりごぼうめし
とりごぼうめし
ご飯にのせてもよし、食べる分だけホカホカごはんに混ぜてもよし。

黒ハト麦ご飯
黒ハト麦ご飯
黒いご飯気分の時、ありません。かみしめるとありがたい味ね

グリーンポテトサラダ
グリーンポテトサラダ
ホックホクのお芋さんに、沢山の緑野菜がアクセント

新じゃがの煮っころがし
新じゃがの煮っころがし
皮ごとあげて、コテッと煮からめる。お芋は、即、エネルギーになるから、朝から頭が冴えそう。

新じゃがの煮物
新じゃがの煮物
素朴な味そのもの。辛子が美味しいのです。

じゃが芋のきんぴら
じゃが芋のきんぴら
火は通っているけれど、しゃっきり炒めるのが美味しいポイント

アップルシナモントースト
アップルシナモントースト
ホカホカあったかいのが美味しい。

ごぼうと水菜のわさび風味サラダ
ごぼうと水菜のわさび風味サラダ
わさび風味、ゴボウのサラダ。水菜の辛みをくわえて、楽しみましょ。

ベイクドカスタードヨーグルト
ベイクドカスタードヨーグルト
温かいヨーグルトのデザート。朝ご飯にもいい。

南蛮こんにゃく
南蛮こんにゃく
オランダ煮ともいいます。多めに作って日持ちもします。

フランスフレンチトースト
フランスフレンチトースト
固くなったフランスパンもおいしく食べられる。

白菜の甘酢漬け
白菜の甘酢漬け
サラダ感覚で箸が進みます。

麩とみょうがの味噌汁
麩とみょうがの味噌汁
板ふはまるで、お肉のような存在感があります。

りんごとバナナのフレンチトースト
りんごとバナナのフレンチトースト
フルーツとナッツ、パン、全部を一緒に口に運んで頬張ると、思わずニンマリ。

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(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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