KATSUYOレシピ



サーモンバゲット
サーモンバゲット
クリームチーズのかわりにカッテージチーズを使ってもOK。

薄焼きパンケーキ
薄焼きパンケーキ
基本のパンケーキ。しっとり、やわらか、ほんのり甘い、やさしい味。

いもいもサラダ
いもいもサラダ
隠し味の練乳がまろやかさをプラスします。

桜えび入り炒り玉子
桜えび入り炒り玉子
桜えびを炒めるから香ばしい。

卵ときのこの中華スープ
卵ときのこの中華スープ
中華の献立にピッタリ!

人参とじゃこのピリピリ
人参とじゃこのピリピリ
ピリッと辛い、にんじんのふりかけ。

帆立と玉子の雑炊
帆立と玉子の雑炊
優しいふうわりしたお雑炊です。

大根とにんじんのごま酢あえ
大根とにんじんのごま酢あえ
ごまの風味いっぱいの変わりなます

カマンベールと生ハムのサンドイッチ
カマンベールと生ハムのサンドイッチ
白ワインとセットにしてお土産にしたい、大人向けサンドイッチ

じゃが芋のマスタードサラダ
じゃが芋のマスタードサラダ
粒々マスタードの香りとパンチのきいたお芋さんのフレンチサラダ

里芋すいとんの味噌汁
里芋すいとんの味噌汁
コロン、コロンと里芋のすいとんは、じんわり体が温まります。

かぼちゃのディップサラダ
かぼちゃのディップサラダ
朝食やおやつ、パーティーメニューにも!

玉子ときのこの炒め物
玉子ときのこの炒め物
たっぷりのきのこにいり玉子をからめて、口当たりまろやかに仕上げた一品。

ごぼうの炊き込みご飯
ごぼうの炊き込みご飯
炊き上がり、ふわ〜っと香るごぼうの香りに魅せられます。

ほうれん草入りオムレツ
ほうれん草入りオムレツ
そぼろを多めに作っておけば、ちょちょいのちょいで、こんな豪華なオムレツがすぐできちゃう

焼きれんこんと春菊の和サラダ
焼きれんこんと春菊の和サラダ
カリッと焼けたれんこんの香ばしさが、春菊のほろ苦さと、よくあう。パンにもごはんにも。

ガレット・チーズベジタ
ガレット・チーズベジタ
仕上げはパリッと焼いたそば粉のうす焼きパン。好きな野菜をのせて。

ふくらむマカロニシチュー
ふくらむマカロニシチュー
朝ご飯や、ランチならこれだけで十分、野菜がたっぷり栄養満点。

菜の花パスタサラダ
菜の花パスタサラダ
菜の花とゆで卵の相性の良さを、楽しんでください。

里芋団子と小松菜のお汁
里芋団子と小松菜のお汁
里芋のねっとり、むっちりの、お餅のようなお団子入りのおつゆだよ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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