ﾏｲﾚｼﾋﾟ
心と体がホッとする
雑穀入り根菜スープ
繊維たっぷりのスープになります。おもしろい色の仕上がりは、雑穀の魔法。
わかめの吸物
わかめの磯の香りを最大限いかすには、わかめをしっかり水洗いすること。
大根と鶏肉の韓国風スープ飯
韓国のスープご飯は具だくさん。他におかずはなくても充分。
鮭とじゃが芋のミルク煮
簡単なのに手の込んだ味。北海道をイメージしたシチューです。
雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。
豆乳白菜のみそ汁
豆乳には白っぽい味噌がよくあう。
けんちん汁
沢山の野菜が食べられる、もう、何百年とつづくふるいふるい精進椀なり
あさりといかのブイヤベース風
海の幸いっぱいの一皿おかずスープです。
きのことつくねのスープ
きのこと豚肉からこくのあるスープが出ます。
大根とベーコンのスープ
ベーコンのいいだしと大根の甘味が味わい深い。
くるま麩と葱の味噌汁
でっかい車麩は地方によって、もどした後の柔らかさが違うんですよ〜色々楽しんで。
ペリメニ
一見めんどうな粉物は、心の余裕さえれば、意外と簡単。こねこね、案外幸せな時間です。
ピリッホカッシチュー
斬新な一味唐辛子の使い方が料理の幅を広げます。
チキンとカリフラワーのカレーシチュー
カリフラワーの蕾に優しいカレー風味 とミルクの味わいがからむシチュー
豚ネギのスープチゲ
みそ仕立てのおかずスープ。
根菜ポトフ
根菜のうまみと豚のうまみがスープに溶け込みます。
豆乳鶏雑煮
豆乳大好きさんなら、この雑煮。鶏肉のうまみと出しと豆乳の甘みがじんわりと美味しい。
三日目雑煮
チキンとかつおのだしが合わさって旨み倍増◎
豚団子のお雑煮
寒い時は豚のだしのきいた、つゆがうまいんです。子供にも人気の一椀です。
ぶりと大根のおつゆ
寒ぶりなんぞ、手に入れば最高です。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
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