KATSUYOレシピ


グリンピースの可愛いさ!

精進麻婆豆腐
精進麻婆豆腐
肉がなくても、美味いマーボーです。春菊がいい味出してます。

とんもやし
とんもやし
存在感ある豆もやしの中華風のおかずですよ。

アボカドフライ
アボカドフライ
なんて!美しい一皿なんでしょう!レモンをキュッと絞るだけもいい。

豆乳胡瓜冷やし中華
豆乳胡瓜冷やし中華
きゅうりも麺の一部ですよ。食べた後、涼しくなるんです。

キャベツのおひたし
キャベツのおひたし
キャベツは庶民の味方です。野菜の万能選手。

たことトマトのシーザースサラダ
たことトマトのシーザースサラダ
ドレッシングの隠し味はアンチョビ!

ピーマンミートソース
ピーマンミートソース
ピーマンもパスタの仲間入り。トマト・ピーマン・青しそと、夏のトリオを召し上がれ。

オイルサーディングラタン
オイルサーディングラタン
信じられないくらい単純な調理法。見た目も味も、豪華!!

オイル漬けきのこのチーズトースト
オイル漬けきのこのチーズトースト
軽食、朝食、昼食、ワインのお供に。

夏秋の焼きつくね
夏秋の焼きつくね
人参の甘味と青しその香りが食欲をそそります。

鮭とじゃが芋のパイシチュー
鮭とじゃが芋のパイシチュー
パイシートで簡単にロシアのきのこシチュー

ごぼうの豆乳スープ
ごぼうの豆乳スープ
ごぼうの滋味深さと、長芋のホクホクの味わい

冷製野菜スープ
冷製野菜スープ
疲れがふっ飛ぶフレッシュスープ。本名はガスパチョ。

焼き納豆袋
焼き納豆袋
油揚げの宝袋に、仲間の発酵大豆が鎮座しておりまする。酒の肴にもGOOD。

キャベツと肉団子のスープ
キャベツと肉団子のスープ
メイン食材はキャベツと肉団子!!

和風きのこオムレツ
和風きのこオムレツ
具はきのこだけだから、卵は1人2個にしちゃいましょっ!

豚みょうが
豚みょうが
時を忘れてくれるみょうがの香りと味。大人ならでは味わいの一品はいかが?

鶏の唐揚げ薬味ダレ
鶏の唐揚げ薬味ダレ
熱々をジュッと甘酢に漬ける鶏がうまし!

鯖ポテチーズ
鯖ポテチーズ
とにかく作ってみてください。おいしいことこの上ない!

あられちらし
あられちらし
色の違うお刺身をコロコロに切ってのせる。あとは甘い卵で完璧。可愛いでしょ。

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