KATSUYOレシピ

グリンピースの可愛いさ！

牡蠣のお好み焼き風
牡蠣のお好み焼き風
牡蠣がゴロンと出てきた時、嬉しいよ♪
ブロッコリーと鶏の塩炒め
ブロッコリーと鶏の塩炒め
脇役になりがちなブロッコリーをドカンと主役に
焼き納豆袋
焼き納豆袋
油揚げの宝袋に、仲間の発酵大豆が鎮座しておりまする。酒の肴にもGOOD。
長ねぎのやわらかサラダ
長ねぎのやわらかサラダ
本来はポアローという日本葱そっくりの野菜で作るフランス料理の一品です
青海苔と紅生姜の卵焼き
青海苔と紅生姜の卵焼き
時々、出てくるアクセントは紅生姜。香りの青海苔。
牡蠣のホイル焼き
牡蠣のホイル焼き
牡蠣が美味しい季節に是非。簡単すぎる一品です。
鮭とカリフラワーの重ね焼き
鮭とカリフラワーの重ね焼き
カリフラワのサクッ、ホコッがおいしいの
小松菜と玉子のビーフン
小松菜と玉子のビーフン
ビーフンはお米で作った麺。素朴で、優しい味と独特の食感が特徴
蟹入りシューマイ
蟹入りシューマイ
蟹缶ひとつで、いつもの焼売がグッとあか抜ける
山芋と海老の飛竜頭
山芋と海老の飛竜頭
銀杏が季節をよんできます。ゆっくり今宵をあじわってみてください。
水菜とゆで鶏のメンマサラダ
水菜とゆで鶏のメンマサラダ
瓶メンマを調味料かわりに、サラダを作る！
たらこパスタ
たらこパスタ
ゆでたてのパスタとたらこを混ぜるだけ。
ぶりと蕪の陳皮雪鍋
ぶりと蕪の陳皮雪鍋
寒い夜、ふうふうしながら、さて、誰かといかがですか。一人でしみじみもオツなもの。
春菊と桜えびのお浸し
春菊と桜えびのお浸し
ほろ苦い春菊と桜えびの風味がよくあいます。
牛肉とセロリの醤油炒め
牛肉とセロリの醤油炒め
フライパン一つで、こってり簡単おかず。白いご飯がすすみます。
ほうれん草入りオムレツ
ほうれん草入りオムレツ
そぼろを多めに作っておけば、ちょちょいのちょいで、こんな豪華なオムレツがすぐできちゃう
ブロッコリーとえびのピザ
ブロッコリーとえびのピザ
ピザとグラタンが合わさった！チーズはたっぷりがいい。
くわいの贅沢椀
くわいの贅沢椀
ホッコリした芋類と黄金色のかぼちゃが幸せな味
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