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すぐ食べたい 手早くできる

おくらと麩の吸い物
おくらと麩の吸い物
風味のきめては生姜。

こんにゃくピリ辛
こんにゃくピリ辛
ピリピリ加減はお好みで!酒の肴にもいい感じ

じゃが芋と蒸しホタテの煮物
じゃが芋と蒸しホタテの煮物
コテッ〜っと甘辛に炊いた、おかずはホカホカの炊きたて飯にたまりません。

豚の生姜焼き(生姜焼き用肉)
豚の生姜焼き(生姜焼き用肉)
豚肉料理の十八番。定番物ほどおいしく作りたいね。

きのこの酒蒸し
きのこの酒蒸し
きのこの旨味を逃がさない作り方

マッシュ里芋
マッシュ里芋
小鉢もいいし、肉や魚料理のつけ合わせにもいい。

焼きチキンと春菊の柑橘和え
焼きチキンと春菊の柑橘和え
香ばしくやいたチキンとほろ苦い春菊の葉。疲れた体に心地よく、むしゃむしゃと山もり食べられます。柑橘の香りがポイントのドレッシング。

茄子のグラタン
茄子のグラタン
市販のミートソースを使って簡単に出来ちゃう。

さんまの山椒煮
さんまの山椒煮
さんまと山椒の実は相性抜群。麦ご飯がよくあう煮魚です。

さばのムニエルマスタードソース
さばのムニエルマスタードソース
マスタードと醤油で、サバの味も一段と良くなる。

大根と桜えびのパッパ炒め
大根と桜えびのパッパ炒め
桜えびが入ってとても香ばしい。

あけびと豚肉の味噌炒め
あけびと豚肉の味噌炒め
秋の旬。皮が美味しいから捨てないでね。のんべえの肴に最高です。ごはんなら麦ごはんがよく合う。

韓国風サラダ
韓国風サラダ
ピッとパンチのあるドレッシングでレタスをモリモリ。

なすとトマトのパスタ
なすとトマトのパスタ
トマトやなすにベーコンの風味が効いてるパスタ。

トンテキ
トンテキ
こんがりソテーした豚肉を大根おろしでサッパリと。

きのこと春菊のごま白和え
きのこと春菊のごま白和え
春菊の風味がコクのある衣にぴったり。

春菊と人参の白和え
春菊と人参の白和え
ごまが入った和え衣はコクがでて、グンと味に深みが増します

揚げ野菜カレー
揚げ野菜カレー
肉がなくても満足、彩り野菜で心が弾む。

油淋鶏
油淋鶏
こってり甘酢がしみこんで、白いご飯にぴったり。

里芋と牛肉の煮物
里芋と牛肉の煮物
甘辛くこっくりと煮た里芋が美味。

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(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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