KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

千切り野菜のみそ汁
千切り野菜のみそ汁
同じ材料でも切り方を変えるだけで違う味に!

小松菜のみそ汁
小松菜のみそ汁
ほっと一息。普段のみそ汁。

豆ポタージュ
豆ポタージュ
ひよこ豆と豆乳ベースのポタージュはスパイスの風味があう。

ザーサイ入り玉子スープ
ザーサイ入り玉子スープ
少しのザーサイでガラッと中国風に。

豆ポタージュ
豆ポタージュ
ひよこ豆と豆乳ベースのポタージュはスパイスの風味があう。

キムチのみそ汁
キムチのみそ汁
パンチのある、ちょい辛みそ汁。

春雨と卵のスープ
春雨と卵のスープ
ツルツルと喉ごしのいい春雨のスープで・・・好みで少しピリッとラー油を利かせてね。

きのこと小松菜の和風スープ
きのこと小松菜の和風スープ
どんなおかずにも合う具だくさんスープ

いんげんスープ
いんげんスープ
コロコロの具がスプーンでも食べやすい。

ほうれん草とタラのシチュー
ほうれん草とタラのシチュー
シンプルだけど栄養たっぷり。

里芋いっぱいの味噌汁
里芋いっぱいの味噌汁
体が温まるこの素材を日常的に食べましょう。秋から冬にかけて、美味!

ほうれん草のイスタンブール煮
ほうれん草のイスタンブール煮
トルコで食べたとてもおいしいほうれん草の料理。

赤だし豚汁
赤だし豚汁
とんかつ屋さんでよく出てくる、赤だしのとん汁です

即席ミートボールビーフシチュー

マッシュルームと玉葱のスープ
マッシュルームと玉葱のスープ
マッシュルームは他のきのこより、ちょっぴり高めだけれど、良いお出しでるんです

チキンボールの澄ましスープ
チキンボールの澄ましスープ
すりおろしたじゃが芋でチキンボ−ルの口当たり抜群。

ごぼう汁
ごぼう汁
ごぼうの風味がきわだつ、極めてシンプルな豚汁。

簡単コーンスープ
簡単コーンスープ
アッという間に失敗なしのクリーミーなスープができちゃう。

豚ネギのスープチゲ
豚ネギのスープチゲ
みそ仕立てのおかずスープ。

きのこけんちん汁
きのこけんちん汁
きのこたっぷりの精進汁。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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