KATSUYOレシピ



伊予柑サラダ
伊予柑サラダ
にんにくとヨーグルトのドレッシングが味のポイント。おもてなしにもぴったり。

塩むすび
塩むすび
日本食文化の堂々とした代表格でござります。

ホットチキンバナナサンド
ホットチキンバナナサンド
アメリカ生まれのホットサンド!バナナは心を落ち着けさせる効用がある。

豚肉のターメリックリゾット
豚肉のターメリックリゾット
水は少な目に、フライパンで煮ながら、混ぜながら。少しかためがが本格リゾット仕上げ。

日本生まれのジュノベーゼ
日本生まれのジュノベーゼ
このクネクネヨリヨリのパスタが、よく、ソースを絡めるのよ

ミニトマトのスープ
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。

豆乳チャイ
豆乳チャイ
おなじみチャイを豆乳で。

生節と三つ葉の和え物
生節と三つ葉の和え物
シャキシャキれんこんに、ごま風味の和え衣が和にも洋・中とあらゆる献立の名脇役になる小鉢。

生節とふきの煮もの
生節とふきの煮もの
白いご飯のおかずに、お弁当にも美味しい。

ごぼうと小松菜の味噌汁
ごぼうと小松菜の味噌汁
ごぼうはだし汁にうまみが出ます。深みのある味噌汁の味になるのです。

バゲットショコラ
バゲットショコラ
笑っちゃうくらい簡単。買ったその場で作れる究極のシンプルサンド。

長ねぎと生姜のみそ汁
長ねぎと生姜のみそ汁
体がじんわり温まるお味噌汁ですョ

大根とツナのサラダ
大根とツナのサラダ
しんなりタイプの大根サラダ。貝割れ菜のかわりに三つ葉も合います。

豆腐がサラダ
豆腐がサラダ
あっさりしていてコクがある。豆腐がサラダになっちゃいました。

ごぼうのすり流し汁
ごぼうのすり流し汁
二日酔の朝や風邪気味の体にしみわたります。あ〜いい香りです。

いちごサンドイッチ
いちごサンドイッチ
フルーツサンドは、どこか懐かしい春の味。

ゆで菜とレタスのじゃこサラダ
ゆで菜とレタスのじゃこサラダ
生野菜とゆで野菜のコラボをマスタードマヨドレで召し上がれ!

ひよこ豆とツナの炊き込みご飯
ひよこ豆とツナの炊き込みご飯
買い置きがあれば、おまめさんの炊き込みご飯が大好き

玉葱パン
玉葱パン
玉葱の収穫を祝いつつ、おいしさを堪能したいものです。

オレンジのサンドイッチ
オレンジのサンドイッチ
オレンジだけに絞り込んだ、香り爽やかなフルーツサンド

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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