KATSUYOレシピ


すぐ食べたい 手早くできる

冬瓜と桜えびの煮浸し
冬瓜と桜えびの煮浸し
味のしみ込んだ翌日に食べてみてください。あ〜ッ日本人に生まれてよかった。そう思える瞬間です。

豆腐チャンプル丼
豆腐チャンプル丼
シャキッと炒めるだけで味がグーンとアップ

ソーダブレッド
ソーダブレッド
パンがこんなに気軽に作れるのは嬉しい!

きのこのベーコン巻き
きのこのベーコン巻き
きのこをベーコンの旨みで食べるぅ!

キャベツのお焼き
キャベツのお焼き
新キャベツにはサクサクと軽い食感の上新粉で楽しむ。

にらたま汁
にらたま汁
香りの強いにらは火を通すと甘くなる。ふんわり卵といっしょにすまし仕立てで頂きます。

なんちゃって鯖ミソ
なんちゃって鯖ミソ
わははははっ、これ、笑っちゃうくらい簡単です

バゲットサンド
バゲットサンド
わっ!見ためも、中身もビッグサイズ

イタリアンエッグスープ
イタリアンエッグスープ
あっという間に出来る、栄養もある卵とチーズのスープ

大きい肉団子の野菜煮込み
大きい肉団子の野菜煮込み
とにかく野菜が沢山たべたい!そんな時にもってこい。

白いおでん
白いおでん
おでんの人気役者だけのシンプルさがキメテ!

スペアリブのパリパリオーブン焼き
スペアリブのパリパリオーブン焼き
オーブンまかせの豪快な肉料理☆

磯辺芋餅
磯辺芋餅
かぐわしき醤油の味わいに、磯の香りでお茶time

さんまのロール焼き
さんまのロール焼き
レモンソースのサッパリ仕立て。

麻婆じゃが芋
麻婆じゃが芋
そのままでもよし、ご飯にかけてもよし。

おかずオムレツ
おかずオムレツ
いつものオムレツにそぼろあんをいれるだけで、ご馳走です。

コーンとしし唐のかき揚げ
コーンとしし唐のかき揚げ
生のコーンの醍醐味を繊細に味わいたい。

鯵の大阪煮
鯵の大阪煮
常備菜になる惣菜。あっさり仕上げにするときは、調味料は半量で。

キャベツと牛こまのピリ辛炒め
キャベツと牛こまのピリ辛炒め
程よいピリリがビ-ルにもよし。ご飯にもよし。

冷しむじな蕎麦
冷しむじな蕎麦
江戸っ子の好きな、むじなそば。つまり狸と狐が、蕎麦丼の中で化けたんですよ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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