KATSUYOレシピ



玉子のみそ汁
玉子のみそ汁
おかずがちょっと足りないかな?って時にもいい

フルーツトースト
フルーツトースト
かるーく焼けた果物が新鮮な食感。

菜の花のサンドイッチ
菜の花のサンドイッチ
黄色と緑が鮮やかな春のサンドイッチです。

大根の漬け物
大根の漬け物
ひと晩おくだけで、ポリポリカリカリッと美味しい漬物の出来上がり。

ほうれん草のバター炒め
ほうれん草のバター炒め
もりもり食べるとポパイのように元気が出てくる。

一夜干し椎茸とちくわの炒めもの
一夜干し椎茸とちくわの炒めもの
お弁当、おつまみに大活躍。

れんこんのきんぴら
れんこんのきんぴら
しょうゆをきかせた田舎風の仕上げ。

白菜と葱の味噌汁
白菜と葱の味噌汁
白菜も葱もからだをホカホカにしてくれます。

きのこ豚汁
きのこ豚汁
豚肉のうまみときのこから出るエキスがおもわず、ほっぺがおちそうになる。

ニッポンのピザトースト
ニッポンのピザトースト
日本の食材で、ピザトースト。熱々のストレートティがよく合います。

菜の花クッパ
菜の花クッパ
器の中に花が咲いたみたい。

厚切りハムとルッコラのサンド
厚切りハムとルッコラのサンド
分厚いハムの贅沢サンド

全粒粉のパンケーキ
全粒粉のパンケーキ
ざっくり食感が新鮮。

鶏団子とブロッコリーのシチュー
鶏団子とブロッコリーのシチュー
白舞茸と鶏団子の味わいが、しみじみ美味しいのです。優しいミルク味

人参ひじき
人参ひじき
磯の香りが、人参にほどよくパンチをきかせてくれます。

三色サラダサンド
三色サラダサンド
シャキシャキサラダがたっぷりのヘルシーサンド

とりごぼうめし
とりごぼうめし
ご飯にのせてもよし、食べる分だけホカホカごはんに混ぜてもよし。

黒ハト麦ご飯
黒ハト麦ご飯
黒いご飯気分の時、ありません。かみしめるとありがたい味ね

グリーンポテトサラダ
グリーンポテトサラダ
ホックホクのお芋さんに、沢山の緑野菜がアクセント

新じゃがの煮っころがし
新じゃがの煮っころがし
皮ごとあげて、コテッと煮からめる。お芋は、即、エネルギーになるから、朝から頭が冴えそう。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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