KATSUYOレシピ


グリンピースの可愛いさ!

れんこんと豚の甘辛煮
れんこんと豚の甘辛煮
まんま、れんこんの形、味、食感を味わいましょう。大人は辛子をつけてみて。

春の揚げ餃子
春の揚げ餃子
中の具は、ほろ苦い春の味。

帆立とアスパラの柑橘ソテー
帆立とアスパラの柑橘ソテー
柑橘の爽やかな香りが帆立によく合って、軽やかな気分になります。

レタスと卵の味噌汁
レタスと卵の味噌汁
レタスの外葉は味噌汁にすると美味しい。ポーンと卵をおとす味はなんか幸せ。

青海苔と紅生姜の卵焼き
青海苔と紅生姜の卵焼き
時々、出てくるアクセントは紅生姜。香りの青海苔。

ふきのとうの天ぷら
ふきのとうの天ぷら
春の香りと味を堪能して下さい。

ごぼうとあさりの混ぜご飯
ごぼうとあさりの混ぜご飯
ごぼうとあさりは相性良しのコンビです。

ジャコと人参の炊き込みご飯
ジャコと人参の炊き込みご飯
じゃこを炊きこんだ、磯かおるご飯です。

ふきのシャキシャキ浸し
ふきのシャキシャキ浸し
春を愛でる、食べる、味わう。

玉子ハムカツ
玉子ハムカツ
フライ衣の中から、ハム!あれ、トロ〜り玉子だ!

ルッコラとしらすのサラダ
ルッコラとしらすのサラダ
味も強いハーブ野菜のルッコラはしらすに合う香りです

鯛頭の塩焼きで作る鯛めし
鯛頭の塩焼きで作る鯛めし
メデタイそのものです。お祝いごはんで幸せ食卓

豆苗のあさり蒸し
豆苗のあさり蒸し
あさりの酒蒸しにシャキシャキ豆苗をプラス

人参ひじき
人参ひじき
磯の香りが、人参にほどよくパンチをきかせてくれます。

チンゲン菜と干しえびだんごスープ
チンゲン菜と干しえびだんごスープ
香ばしいさくら色のご飯のだんごが、おいしい。

鯛とウドの煮つけ
鯛とウドの煮つけ
春のめでたい日を飾る一品。

もずくと三つ葉のかき揚げ
もずくと三つ葉のかき揚げ
人気のもずく、桜えびの香りをのせて、サクッとどうぞ。。。

アンチョビキャベツ
アンチョビキャベツ
キャベツの美味しさが引き立ちます。これは止まらない美味しさ

春の温野菜サラダ
春の温野菜サラダ
春野菜をふんだんに使った贅沢なサラダです

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