KATSUYOレシピ


ビールににワインに日本酒に・・・

豆とサラミのサラダ
豆とサラミのサラダ
イタリアンな豆のサラダ。

ミニトマトのお浸し
ミニトマトのお浸し
ひんやり、だし汁ごと召し上がれ。夏の小さなご馳走。スプーンを添えてね。

らっきょう水餃子
らっきょう水餃子
らっきょでエネルギーチャージ、茹でてツルリンもよし、焼いてカリッと食するもよし!!

エスニックチキンライス
エスニックチキンライス
エスニック大好きさんは香菜をたっぷりかけて召し上がれ。

しょうゆ焼きそば
しょうゆ焼きそば
麺はカリッと焼いて。しょうゆの香ばしさが食欲をそそる。

チキンカレーピザ
チキンカレーピザ
スパイシーなエスニック風ピザ。

砂肝炒め
砂肝炒め
ごくごくシンプルな酒のつまみ!

くらげの酢の物
くらげの酢の物
コリッとしたくらげの食感がたまらん。

コーンと豚肉のバター炒め
コーンと豚肉のバター炒め
スプーンでバクバク食べたいとうもろこしのおかず。

スタミナスープ餃子
スタミナスープ餃子
熱々をスープと一緒にツルンとどうぞ。

ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニのチーズ焼き
焼けたチーズの香ばしさとズッキーニの瑞々しさがたまらない。

五色なます
五色なます
サラダ感覚でどっさり食べられるなますです。

みょうがの蕎麦サラダ
みょうがの蕎麦サラダ
つめたいお蕎麦です。みょうがの香りで疲れを取りましょう。ブルーな気持ちもスッキリするかも

とろとろ鰹スタミナ丼
とろとろ鰹スタミナ丼
薬味と一緒に包丁でたたいて、醤油をまぜるだけ!

スタミナかき揚げ蕎麦
スタミナかき揚げ蕎麦
長芋は、パワーのつくスタミナ食材です。消化がいいように、大根おろしをたっぷりと添えて。

パプリカの回鍋肉
パプリカの回鍋肉
パプリカは赤と黄色では、味が違うのです。それも、楽しむレシピですよ。

香り野菜とたこのレモンサラダ
香り野菜とたこのレモンサラダ
すぐ作れるのも嬉しいけれど、このサラダの特徴は香りです

から揚げのにらレバ風
から揚げのにらレバ風
にらは食べると、元気になるんです!

にらのお焼き
にらのお焼き
素朴な地方に伝わるおばあちゃんたちのおやつです。

じゃが芋とツナのサラダ
じゃが芋とツナのサラダ
ホクホクじゃが芋に、シャキシャキきゅうりに、ほっこり黄金のゆで玉子の贅沢サラダ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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